Рецепт Роллы с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы с тунцом

Салат	37 г
Огурец, парниковый	42 г
Петрушка, сырая	4 г
Перец болгарский, сырой	52 г
Тунец натуральный. Консервы	64 г
Морская капуста сушеная	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.9 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3591 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	22.2%	962 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.5%	14000 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	3%	7300 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	8.5%	2500 г
Вода	87.2 г	2273 г	3.8%	8.1%	2607 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.3 мкг	900 мкг	8.1%	17.3%	1228 г
альфа Каротин	4.119 мкг	~
бета Каротин	0.563 мг	5 мг	11.3%	24.1%	888 г
бета Криптоксантин	8.752 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	239.347 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	7.9%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	10.7%	2000 г
Витамин В4, холин	5.94 мг	500 мг	1.2%	2.6%	8418 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	5.5%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	19.2%	1117 г
Витамин В9, фолаты	26.562 мкг	400 мкг	6.6%	14.1%	1506 г
Витамин C, аскорбиновая	31 мг	90 мг	34.4%	73.3%	290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.351 мг	15 мг	2.3%	4.9%	4274 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.315 мкг	50 мкг	0.6%	1.3%	15873 г
Витамин К, филлохинон	70.2 мкг	120 мкг	58.5%	124.7%	171 г
Витамин РР, НЭ	5.0378 мг	20 мг	25.2%	53.7%	397 г
Ниацин	3.319 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	357.85 мг	2500 мг	14.3%	30.5%	699 г
Кальций, Ca	36.01 мг	1000 мг	3.6%	7.7%	2777 г
Магний, Mg	43.98 мг	400 мг	11%	23.5%	910 г
Натрий, Na	372.75 мг	1300 мг	28.7%	61.2%	349 г
Сера, S	75.33 мг	1000 мг	7.5%	16%	1327 г
Фосфор, P	100.1 мг	800 мг	12.5%	26.7%	799 г
Хлор, Cl	9.16 мг	2300 мг	0.4%	0.9%	25109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.8 мкг	~
Бор, B	15.6 мкг	~
Ванадий, V	31.14 мкг	~
Железо, Fe	2.81 мг	18 мг	15.6%	33.3%	641 г
Йод, I	38.59 мкг	150 мкг	25.7%	54.8%	389 г
Кобальт, Co	0.733 мкг	10 мкг	7.3%	15.6%	1364 г
Литий, Li	7.327 мкг	~
Марганец, Mn	0.1106 мг	2 мг	5.5%	11.7%	1808 г
Медь, Cu	54.53 мкг	1000 мкг	5.5%	11.7%	1834 г
Молибден, Mo	1.649 мкг	70 мкг	2.4%	5.1%	4245 г
Никель, Ni	0.916 мкг	~
Рубидий, Rb	28 мкг	~
Селен, Se	0.251 мкг	55 мкг	0.5%	1.1%	21912 г
Фтор, F	5.13 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	77973 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	2.3%	9091 г
Цинк, Zn	0.1479 мг	12 мг	1.2%	2.6%	8114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.094 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.035 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.032 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.099 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.012 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.064 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.061 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Роллы с тунцом составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.9 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	87.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ С ТУНЦОМ

Роллы с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 34,4 %, витамином K - 58,5 %, витамином PP - 25,2 %, калием - 14,3 %, магнием - 11 %, фосфором - 12,5 %, железом - 15,6 %, йодом - 25,7 %

Чем полезен Роллы с тунцом

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Роллы с тунцом, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе