Рецепт Фарш с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш с томатами
| Фарш "Домашний" | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 250 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш с томатами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.1% | 1041 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.6% | 471 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 1.3% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336 мкг | 900 мкг | 37.3% | 23.8% | 268 г |
| бета Каротин | 2.016 мг | 5 мг | 40.3% | 25.7% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.8% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.764 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.14 мг | 90 мг | 10.2% | 6.5% | 985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8645 мг | 20 мг | 4.3% | 2.7% | 2313 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.91 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.2% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7680 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2028 г |
| Натрий, Na | 9.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 13528 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4490 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 2.8% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 64.17 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2691 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 7.188 мкг | 10 мкг | 71.9% | 45.8% | 139 г |
| Литий, Li | 0.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 3.7% | 1718 г |
| Медь, Cu | 131.84 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.4% | 758 г |
| Молибден, Mo | 7.714 мкг | 70 мкг | 11% | 7% | 907 г |
| Никель, Ni | 4.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.3822 мг | 12 мг | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с томатами составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 11.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 47.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ С ТОМАТАМИ
Фарш с томатами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 40,3 %, кобальтом - 71,9 %, медью - 13,2 %, молибденом - 11 %
Чем полезен Фарш с томатами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Quark 0.2
- Батончик Фрутилад с облепихой
- Горбуша (Каждый день)
- Щи на свиных ребрышках
- Мой салат
- SKYR yogurt
- Галети прості "Справжні"
- Хлібці сухі Брикетовані Пшенично-Гречані
- Суп с рыбными консервами
- морковь с чесноком и майонезом
- Йогурт 4,5% Мёвенпик 140 г.
- омлет
- зимний с рисом
- молозиво
- печенье заварное
- Творог Персик-груша ( Б.Ю.Александров)
- Салат №2
- печенье Кико
- нескафе 3 в 1 крепкий
- Соус горчичный
- перловка
- Oliven mii Mandel
- Минтай под морковкой
- Сыр творожный сливочный Лукоморье
- мороженное пломбир русский холод
- картофель с луком
- Икра овощная
- Кофе растворимый с сахаром 2 чайных ложки
- тушеные овощи
- Сицилийский суп с фасолью и цыплёнком GF
- венегретик без соленых огурчиков
- сайра консерв в собственном соку
- Каша из овса
- Батончик протеиновый Protein (40 г)
- Говядина томленая
- Хлебцы овсяно-пшеничные
- Хлебцы мои
- запеканка творожная с бананом и изюмом
- йогурт Я вкусный
- Слоеная картошка с курой в духовке
- лемонема жареная
- Шоколад чирарделли манго
- Dor blu
- Творог с ягодами
- Лапша яичная классическая (Ролтон)
- Зеленый горошек быстрозамороженный Каждый день
- ПОФЛОТСКОЕ С ТЕЛЯТИНОЙ ГРУБО 27.03.17
- картофель тушеный
- Греча в мультиварке
- Конфеты Красная шапочка Комунарка
- Маффины из манки
- Ряженка моя 4%
- итальянское лечо с фасолью
- Приправа для моркови с баклажанами (Сен Сой)
- Творожный десерт с бананом
- Свин окорок жар с луком
- Капустная запеканка с грибами и черносливом
- Салат из моркови с жареными грибами
- Le Cremiot
- кукурузные палочки
- прошуто вареный италия
- салат (свекла, перец, горох)
- коврижка
- Суп грибной
- Творог 7%
- Butter die Leichte Milbona
- Италхлебцы с подсолн
- Острая приправа Sambal Kaufland
- каша РУССКИЙ ЗАВТРАК 4 злака (мелкие)
- коровка из кореновки брикет
- Запеканка творожная протеиновая
- Простокваша Мечниковская термостатная Избенка
- запеканка твороженная 1,8%
- Каша 5-злаков
- вафли леди джем
- Суп из сайры
- Печень в формочках
- Фасоль красная натуральная.Кансервы
- творог мягкий Простоквашино 5%
- Сырный суп
- Каша гречневая с грибами и луком
- карбонат копченый
- Гречка с куриным филе
- Грудинка Венгерская с\к
- Печенье песочное Венское
- Хлебцы Dr.korner черничный
- Карбонат свиной варено-копченый
- Суп с кур.грудкой
- Суп из трески и кальмаров
- Фасолевый суп
- Морской микс с овощами
- шарики куриные первая свежесть
- Рис с овощами
- Салат из сайры
- сырок ностальгия
- Плов с говядиной
- Бутерброд из белого хлеба с сливочным маслом
- рататуй
- Макароны по флотски
- оладьи кабачковые
Метки: Как приготовить Фарш с томатами, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
