Рецепт Филе кур с цвет капустой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе кур с цвет капустой в духовке

Куриная грудка (филе) (Жарка)	600 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Капуста цветная отварная по 1-210	535 г
Масло подсолнечное	10 г
Сметана 15,0% жирности	215 г
Шампиньоны	177 г
Сыр "Российский молодой" 50% Березовский	74 г
Лук репчатый (Жарка)	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе кур с цвет капустой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.6 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1420 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	14.8%	571 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	9%	933 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1%	8423 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.3%	1333 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.7%	3127 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.8 мкг	900 мкг	6.2%	5.2%	1613 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4.6%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	7.1%	1192 г
Витамин В5, пантотеновая	0.368 мг	5 мг	7.4%	6.2%	1359 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.6%	15385 г
Витамин В9, фолаты	4.838 мкг	400 мкг	1.2%	1%	8268 г
Витамин C, аскорбиновая	19.41 мг	90 мг	21.6%	18.2%	464 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.534 мг	15 мг	3.6%	3%	2809 г
Витамин Н, биотин	0.041 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	121951 г
Витамин РР, НЭ	6.7183 мг	20 мг	33.6%	28.3%	298 г
Ниацин	4.445 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.1 мг	2500 мг	11.1%	9.4%	902 г
Кальций, Ca	35.84 мг	1000 мг	3.6%	3%	2790 г
Магний, Mg	48.08 мг	400 мг	12%	10.1%	832 г
Натрий, Na	304.57 мг	1300 мг	23.4%	19.7%	427 г
Сера, S	8.39 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	11919 г
Фосфор, P	126.9 мг	800 мг	15.9%	13.4%	630 г
Хлор, Cl	253.54 мг	2300 мг	11%	9.3%	907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.3 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Железо, Fe	1.205 мг	18 мг	6.7%	5.6%	1494 г
Йод, I	2.79 мкг	150 мкг	1.9%	1.6%	5376 г
Кобальт, Co	7.004 мкг	10 мкг	70%	59%	143 г
Марганец, Mn	0.0216 мг	2 мг	1.1%	0.9%	9259 г
Медь, Cu	45.25 мкг	1000 мкг	4.5%	3.8%	2210 г
Молибден, Mo	6.401 мкг	70 мкг	9.1%	7.7%	1094 г
Никель, Ni	0.137 мкг	~
Рубидий, Rb	25.7 мкг	~
Фтор, F	3.49 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	114613 г
Хром, Cr	14.51 мкг	50 мкг	29%	24.5%	345 г
Цинк, Zn	0.7328 мг	12 мг	6.1%	5.1%	1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.138 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.917 г	~
Валин	0.651 г	~
Гистидин*	0.661 г	~
Изолейцин	0.567 г	~
Лейцин	0.992 г	~
Лизин	1.323 г	~
Метионин	0.225 г	~
Метионин + Цистеин	0.436 г	~
Треонин	0.557 г	~
Триптофан	0.191 г	~
Фенилаланин	0.532 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.983 г	~
Заменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аланин	0.653 г	~
Аспарагиновая кислота	0.973 г	~
Гидроксипролин	0.105 г	~
Глицин	0.462 г	~
Глутаминовая кислота	1.425 г	~
Пролин	0.506 г	~
Серин	0.506 г	~
Тирозин	0.451 г	~
Цистеин	0.216 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.26 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.575 г	min 16.8 г	3.4%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.493 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.681 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.666 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Филе кур с цвет капустой в духовке составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.6 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУР С ЦВЕТ КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ

Филе кур с цвет капустой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, витамином PP - 33,6 %, калием - 11,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 11 %, кобальтом - 70 %, хромом - 29 %

Чем полезен Филе кур с цвет капустой в духовке

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе кур с цвет капустой в духовке, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе кур с цвет капустой в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана

2024-05-02

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе