Рецепт молоки тереяки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты молоки тереяки

молоки 400 г
Масло подсолнечное 30 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 69 г
Соевый соус 80 г
Корень имбиря, сырой 8 г
Чеснок, сырой 16 г
Цедра апельсиновая 5 г
Апельсиновый сок, необработанный 30 г
Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молоки тереяки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.8% 809 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8% 1302 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 1.8% 6045 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 4.7% 2200 г
альфа Каротин 0.198 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.1% 2058 г
бета Криптоксантин 5.59 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 81.621 мг 1.5 мг 5441.4% 5638.8% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 101.5 мг 1.8 мг 5638.9% 5843.4% 2 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 313.688 мг 2 мг 15684.4% 16253.3% 1 г
Витамин В9, фолаты 15.117 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2646 г
Витамин В12, кобаламин 11.907 мкг 3 мкг 396.9% 411.3% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 13.3% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 11.3% 916 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14620 г
Витамин РР, НЭ 179.9921 мг 20 мг 900% 932.6% 11 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216 мг 2500 мг 8.6% 8.9% 1157 г
Кальций, Ca 82.43 мг 1000 мг 8.2% 8.5% 1213 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2269 г
Натрий, Na 501.84 мг 1300 мг 38.6% 40% 259 г
Сера, S 3.88 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25773 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 19.4% 534 г
Хлор, Cl 17.65 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 10.5% 988 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 19.7% 526 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4237 г
Медь, Cu 44.22 мкг 1000 мкг 4.4% 4.6% 2261 г
Молибден, Mo 2.282 мкг 70 мкг 3.3% 3.4% 3067 г
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20755 г
Цинк, Zn 0.1102 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.32 мг ~
бета Ситостерол 6.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.338 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность молоки тереяки составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 37.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКИ ТЕРЕЯКИ

молоки тереяки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 5441,4 %, витамином B2 - 5638,9 %, витамином B6 - 15684,4 %, витамином B12 - 396,9 %, витамином C - 12,8 %, витамином PP - 900 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен молоки тереяки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить молоки тереяки, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления молоки тереяки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы