Рецепт Блины с семгой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с семгой и творогом

Блины	310 г
Лососина, семга, кета малосоленые	310 г
Творог нежирный 0,6%	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с семгой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.8 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1163 г
Белки	20.7 г	76 г	27.2%	18.8%	367 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	4.2%	1647 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	2.4%	2882 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.1%	1667 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	2.6%	2616 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.3 мкг	900 мкг	9%	6.2%	1107 г
Ретинол	0.076 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	5.169 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.196 мг	1.5 мг	13.1%	9%	765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	8.9%	773 г
Витамин В4, холин	8.85 мг	500 мг	1.8%	1.2%	5650 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	2.9%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	5.4%	1282 г
Витамин В9, фолаты	27.906 мкг	400 мкг	7%	4.8%	1433 г
Витамин В12, кобаламин	0.652 мкг	3 мкг	21.7%	15%	460 г
Витамин C, аскорбиновая	6.22 мг	90 мг	6.9%	4.8%	1447 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.472 мг	15 мг	3.1%	2.1%	3178 г
гамма Токоферол	0.158 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.335 мкг	50 мкг	8.7%	6%	1153 г
Витамин РР, НЭ	6.2946 мг	20 мг	31.5%	21.8%	318 г
Ниацин	2.818 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.37 мг	2500 мг	11.5%	7.9%	873 г
Кальций, Ca	81.18 мг	1000 мг	8.1%	5.6%	1232 г
Магний, Mg	37.34 мг	400 мг	9.3%	6.4%	1071 г
Натрий, Na	49.2 мг	1300 мг	3.8%	2.6%	2642 г
Сера, S	123.76 мг	1000 мг	12.4%	8.6%	808 г
Фосфор, P	208.3 мг	800 мг	26%	18%	384 г
Хлор, Cl	128.61 мг	2300 мг	5.6%	3.9%	1788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13 мкг	~
Бор, B	9.9 мкг	~
Ванадий, V	3.89 мкг	~
Железо, Fe	0.964 мг	18 мг	5.4%	3.7%	1867 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Кобальт, Co	1.466 мкг	10 мкг	14.7%	10.2%	682 г
Литий, Li	0.915 мкг	~
Марганец, Mn	0.2478 мг	2 мг	12.4%	8.6%	807 г
Медь, Cu	89.64 мкг	1000 мкг	9%	6.2%	1116 г
Молибден, Mo	7.614 мкг	70 мкг	10.9%	7.5%	919 г
Никель, Ni	4.31 мкг	~
Рубидий, Rb	3.5 мкг	~
Селен, Se	15.48 мкг	55 мкг	28.1%	19.4%	355 г
Фтор, F	205.8 мкг	4000 мкг	5.1%	3.5%	1944 г
Хром, Cr	21.09 мкг	50 мкг	42.2%	29.1%	237 г
Цинк, Zn	0.6736 мг	12 мг	5.6%	3.9%	1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.777 г	~
Аргинин*	0.477 г	~
Валин	0.563 г	~
Гистидин*	0.313 г	~
Изолейцин	0.569 г	~
Лейцин	1.019 г	~
Лизин	0.773 г	~
Метионин	0.267 г	~
Метионин + Цистеин	0.344 г	~
Треонин	0.446 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.535 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.027 г	~
Заменимые аминокислоты	5.051 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.586 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	2.001 г	~
Пролин	1.125 г	~
Серин	0.482 г	~
Тирозин	0.503 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	15.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.9 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.357 мг	~
Стигмастерол	0.087 мг	~
бета Ситостерол	1.191 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.142 г	min 16.8 г	0.8%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.139 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.454 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.267 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.187 г	~

Энергетическая ценность Блины с семгой и творогом составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.8 кКал	-%
	Белки	20.7 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	86.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С СЕМГОЙ И ТВОРОГОМ

Блины с семгой и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином PP - 31,5 %, калием - 11,5 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 28,1 %, хромом - 42,2 %

Чем полезен Блины с семгой и творогом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины с семгой и творогом, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с семгой и творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Салат овощной с сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе