Рецепт капуста огурец и перец болгарский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста огурец и перец болгарский

Капуста белокочанная 700 г
Перец болгарский, сырой 75 г
Огурец, парниковый 180 г
Масло оливковое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста огурец и перец болгарский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.5% 1333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.3% 1250 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.5% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 1% 15789 г
альфа Каротин 1.206 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6173 г
бета Криптоксантин 2.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.3% 3158 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 3% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 20.196 мкг 400 мкг 5% 8.3% 1981 г
Витамин C, аскорбиновая 50.48 мг 90 мг 56.1% 93.5% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 6.8% 2455 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30675 г
Витамин К, филлохинон 57.2 мкг 120 мкг 47.7% 79.5% 210 г
Витамин РР, НЭ 0.7697 мг 20 мг 3.8% 6.3% 2598 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.74 мг 2500 мг 10.5% 17.5% 955 г
Кальций, Ca 37.75 мг 1000 мг 3.8% 6.3% 2649 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 6.2% 2668 г
Натрий, Na 10.49 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 12393 г
Сера, S 26.03 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3842 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 6.2% 2712 г
Хлор, Cl 26.03 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.9 мкг ~
Бор, B 140.7 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 5.2% 3197 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7109 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 35.2% 474 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 11.3% 1481 г
Медь, Cu 64.95 мкг 1000 мкг 6.5% 10.8% 1540 г
Молибден, Mo 7.035 мкг 70 мкг 10.1% 16.8% 995 г
Никель, Ni 10.553 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19097 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 11.7% 1420 г
Цинк, Zn 0.304 мг 12 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.691 г min 16.8 г 16% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность капуста огурец и перец болгарский составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ОГУРЕЦ И ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ

капуста огурец и перец болгарский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 56,1 %, витамином K - 47,7 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен капуста огурец и перец болгарский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста огурец и перец болгарский, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста огурец и перец болгарский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты