Рецепт рагу из оващей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу из оващей

Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 50 г
Фасоль (стручок) 50 г
Перец сладкий 50 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 50 г
Лук порей 50 г
Горошек зеленый. Консервы 20 г
Грибы шампиньоны, сырые 50 г
Заправка для салата, заменитель майонеза, соевый 40 г
Кетчуп 60 г
Картофель 299 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из оващей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 8.5% 1795 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.2% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174 мкг 900 мкг 19.3% 29.2% 517 г
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 33.5% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 9.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8.3% 1818 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 8% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 15.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 15.485 мкг 400 мкг 3.9% 5.9% 2583 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 26.35 мг 90 мг 29.3% 44.4% 342 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 4.1% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18382 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.4087 мг 20 мг 7% 10.6% 1420 г
Макроэлементы
Калий, K 345.46 мг 2500 мг 13.8% 20.9% 724 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4307 г
Кремний, Si 0.305 мг 30 мг 1% 1.5% 9836 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 7.1% 2122 г
Натрий, Na 126.33 мг 1300 мг 9.7% 14.7% 1029 г
Сера, S 20.69 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4833 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 10.5% 1460 г
Хлор, Cl 28.58 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8048 г
Микроэлементы
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 61 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 6.7% 2253 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5976 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 39.4% 384 г
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 10.8% 1405 г
Медь, Cu 120.23 мкг 1000 мкг 12% 18.2% 832 г
Молибден, Mo 4.452 мкг 70 мкг 6.4% 9.7% 1572 г
Селен, Se 1.911 мкг 55 мкг 3.5% 5.3% 2878 г
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20715 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 12.4% 1217 г
Цинк, Zn 0.408 мг 12 мг 3.4% 5.2% 2941 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рагу из оващей составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ОВАЩЕЙ

рагу из оващей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 29,3 %, калием - 13,8 %, кобальтом - 26 %, медью - 12 %

Чем полезен рагу из оващей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу из оващей, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу из оващей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты