Рецепт Желейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желейка

Смородина черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Вода 200 г
Агар пищевой 3 г
Сахар, коричневый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.1% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 9% 4660 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 34.2% 1250 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 17.5% 2465 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 2.6% 16364 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 2.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 3% 13846 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 11.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 9.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.64 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 24390 г
Витамин C, аскорбиновая 64.94 мг 90 мг 72.2% 308.5% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 6.4% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 6.8% 6418 г
Витамин РР, НЭ 0.1381 мг 20 мг 0.7% 3% 14482 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.8 мг 2500 мг 4.6% 19.7% 2159 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 6.8% 6262 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 11.5% 3683 г
Натрий, Na 11.43 мг 1300 мг 0.9% 3.8% 11374 г
Сера, S 1.3 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 76923 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 6% 7407 г
Хлор, Cl 5.45 мг 2300 мг 0.2% 0.9% 42202 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 10.3% 4147 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 46875 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 55.6% 770 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 12.8% 3306 г
Медь, Cu 43.36 мкг 1000 мкг 4.3% 18.4% 2306 г
Молибден, Mo 7.792 мкг 70 мкг 11.1% 47.4% 898 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 70.45 мкг 4000 мкг 1.8% 7.7% 5678 г
Цинк, Zn 0.0427 мг 12 мг 0.4% 1.7% 28103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~

Энергетическая ценность Желейка составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.4 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕЙКА

Желейка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 72,2 %, кобальтом - 13 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Желейка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желейка, калорийность 23,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желейка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы