Рецепт Блинчики из рыбы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из рыбы с овощами

Минтай	380 г
Капуста белокочанная	380 г
Морковь, красная	140 г
Петрушка	40 г
Перец жгучий красный	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Яйцо куриное	250 г
Масло оливковое	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из рыбы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.8 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1506 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	9.7%	916 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	10.2%	875 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2.1%	4212 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.9%	1818 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3%	2914 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	296.9 мкг	900 мкг	33%	29.5%	303 г
Ретинол	0.051 мг	~
альфа Каротин	0.55 мкг	~
бета Каротин	1.493 мг	5 мг	29.9%	26.7%	335 г
бета Криптоксантин	0.611 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.824 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	7.3%	1216 г
Витамин В4, холин	53.55 мг	500 мг	10.7%	9.6%	934 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	5.2%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	5.3%	1695 г
Витамин В9, фолаты	14.845 мкг	400 мкг	3.7%	3.3%	2695 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	3%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	24.86 мг	90 мг	27.6%	24.7%	362 г
Витамин D, кальциферол	0.42 мкг	10 мкг	4.2%	3.8%	2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.858 мг	15 мг	5.7%	5.1%	1748 г
Витамин Н, биотин	4.008 мкг	50 мкг	8%	7.2%	1248 г
Витамин К, филлохинон	73.8 мкг	120 мкг	61.5%	55%	163 г
Витамин РР, НЭ	2.5824 мг	20 мг	12.9%	11.5%	774 г
Ниацин	0.79 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.95 мг	2500 мг	11.6%	10.4%	859 г
Кальций, Ca	47.29 мг	1000 мг	4.7%	4.2%	2115 г
Кремний, Si	0.153 мг	30 мг	0.5%	0.4%	19608 г
Магний, Mg	30.5 мг	400 мг	7.6%	6.8%	1311 г
Натрий, Na	44.48 мг	1300 мг	3.4%	3%	2923 г
Сера, S	96.31 мг	1000 мг	9.6%	8.6%	1038 г
Фосфор, P	128 мг	800 мг	16%	14.3%	625 г
Хлор, Cl	89.13 мг	2300 мг	3.9%	3.5%	2581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	239.9 мкг	~
Бор, B	59.4 мкг	~
Ванадий, V	3.44 мкг	~
Железо, Fe	1.093 мг	18 мг	6.1%	5.5%	1647 г
Йод, I	48.26 мкг	150 мкг	32.2%	28.8%	311 г
Кобальт, Co	7.191 мкг	10 мкг	71.9%	64.3%	139 г
Литий, Li	0.641 мкг	~
Марганец, Mn	0.1134 мг	2 мг	5.7%	5.1%	1764 г
Медь, Cu	87.09 мкг	1000 мкг	8.7%	7.8%	1148 г
Молибден, Mo	5.683 мкг	70 мкг	8.1%	7.2%	1232 г
Никель, Ni	6.466 мкг	~
Олово, Sn	0.2 мкг	~
Селен, Se	6.387 мкг	55 мкг	11.6%	10.4%	861 г
Титан, Ti	0.42 мкг	~
Фтор, F	217.29 мкг	4000 мкг	5.4%	4.8%	1841 г
Хром, Cr	18.25 мкг	50 мкг	36.5%	32.6%	274 г
Цинк, Zn	0.7161 мг	12 мг	6%	5.4%	1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.679 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аргинин*	0.471 г	~
Валин	0.431 г	~
Гистидин*	0.191 г	~
Изолейцин	0.453 г	~
Лейцин	0.608 г	~
Лизин	0.717 г	~
Метионин	0.262 г	~
Метионин + Цистеин	0.369 г	~
Треонин	0.395 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.348 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.63 г	~
Заменимые аминокислоты	0.315 г	~
Аланин	0.424 г	~
Аспарагиновая кислота	0.652 г	~
Глицин	0.33 г	~
Глутаминовая кислота	0.824 г	~
Пролин	0.272 г	~
Серин	0.402 г	~
Тирозин	0.283 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.397 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.913 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.272 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.549 г	min 16.8 г	21.1%	18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.145 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.281 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.825 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.674 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.052 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.055 г	~

Энергетическая ценность Блинчики из рыбы с овощами составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.8 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ РЫБЫ С ОВОЩАМИ

Блинчики из рыбы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином C - 27,6 %, витамином K - 61,5 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 11,6 %, фосфором - 16 %, йодом - 32,2 %, кобальтом - 71,9 %, селеном - 11,6 %, хромом - 36,5 %

Чем полезен Блинчики из рыбы с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики из рыбы с овощами, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из рыбы с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе