Рецепт шанежки с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шанежки с сыром и чесноком

Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент 11 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 705 г
Масло подсолнечное 65 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 214 г
Сметана 20,0% жирности 292 г
Чеснок, сырой 6 г
Сыр российский 354 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шанежки с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.5 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.9% 717 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8.8% 397 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.6% 771 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 4.3% 810 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 0.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.7% 1286 г
Витамин В4, холин 69.02 мг 500 мг 13.8% 4.8% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 17.049 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2346 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 4.8% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.6% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.354 мг 15 мг 15.7% 5.5% 637 г
Витамин Н, биотин 3.703 мкг 50 мкг 7.4% 2.6% 1350 г
Витамин РР, НЭ 2.6159 мг 20 мг 13.1% 4.6% 765 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.73 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2585 г
Кальций, Ca 198.13 мг 1000 мг 19.8% 6.9% 505 г
Кремний, Si 1.529 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1962 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2569 г
Натрий, Na 283.04 мг 1300 мг 21.8% 7.6% 459 г
Сера, S 96.54 мг 1000 мг 9.7% 3.4% 1036 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 7% 498 г
Хлор, Cl 188.01 мг 2300 мг 8.2% 2.9% 1223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.4 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.41 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 1.9% 1833 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5137 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 6.4% 548 г
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 4% 878 г
Медь, Cu 59.37 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1684 г
Молибден, Mo 5.781 мкг 70 мкг 8.3% 2.9% 1211 г
Никель, Ni 0.841 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 6.056 мкг 55 мкг 11% 3.9% 908 г
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 31.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12849 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3817 г
Цинк, Zn 1.0751 мг 12 мг 9% 3.2% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.643 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 2.732 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.306 г min 16.8 г 13.7% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.239 г от 11.2 до 20.6 г 20% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.239 г ~

Энергетическая ценность шанежки с сыром и чесноком составляет 285,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАНЕЖКИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

шанежки с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 19,8 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 11 %

Чем полезен шанежки с сыром и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шанежки с сыром и чесноком, калорийность 285,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шанежки с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы