Рецепт гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховая каша

Горох колотый	531 г
Вода	1488 г
Подсолнечное масло	0 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира	0 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное	0 г
Бульонный Кубик [Maggi]	0 штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.1 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1666 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	8.3%	1188 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2%	5091 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	4.9%	1991 г
Углеводы (общие)	17.1 г	~
Пищевые волокна	6.2 г	20 г	31%	30.7%	323 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	3.3%	3047 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	47368 г
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.2 мг	1.5 мг	13.3%	13.2%	750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3.8%	2647 г
Витамин В4, холин	43.57 мг	500 мг	8.7%	8.6%	1148 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	5.2%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	2%	5128 г
Витамин В9, фолаты	4.166 мкг	400 мкг	1%	1%	9602 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.6%	18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.033 мг	15 мг	0.2%	0.2%	45455 г
гамма Токоферол	1.597 мг	~
дельта Токоферол	0.039 мг	~
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	3.7%	2727 г
Витамин РР, НЭ	1.002 мг	20 мг	5%	4.9%	1996 г
Бетаин	0.167 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.62 мг	2500 мг	9.5%	9.4%	1057 г
Кальций, Ca	16.28 мг	1000 мг	1.6%	1.6%	6143 г
Магний, Mg	18.27 мг	400 мг	4.6%	4.5%	2189 г
Натрий, Na	2.09 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	62201 г
Сера, S	64.99 мг	1000 мг	6.5%	6.4%	1539 г
Фосфор, P	92.8 мг	800 мг	11.6%	11.5%	862 г
Хлор, Cl	1.09 мг	2300 мг			211009 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.315 мг	18 мг	7.3%	7.2%	1369 г
Марганец, Mn	0.3317 мг	2 мг	16.6%	16.4%	603 г
Медь, Cu	225.14 мкг	1000 мкг	22.5%	22.3%	444 г
Молибден, Mo	1.245 мкг	70 мкг	1.8%	1.8%	5622 г
Селен, Se	2.972 мкг	55 мкг	5.4%	5.3%	1851 г
Фтор, F	77.82 мкг	4000 мкг	1.9%	1.9%	5140 г
Цинк, Zn	0.9692 мг	12 мг	8.1%	8%	1238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.528 г	~
Валин	0.287 г	~
Гистидин*	0.163 г	~
Изолейцин	0.273 г	~
Лейцин	0.467 г	~
Лизин	0.492 г	~
Метионин	0.054 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.32 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.291 г	~
Аспарагиновая кислота	0.708 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	1.075 г	~
Пролин	0.287 г	~
Серин	0.297 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.3%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.171 г	min 16.8 г	1%	1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.167 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.167 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.284 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.238 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.237 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.045 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность гороховая каша составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.1 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	6.2 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША

гороховая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 16,6 %, медью - 22,5 %

Чем полезен гороховая каша

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить гороховая каша, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховая каша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Вафли курица, брокколи, сыр

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе