Рецепт Гречневый суп на говядине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп на говядине

Говядина 2 кат. (Варка без слива) 155 г
Вода 1100 г
Картофель (Варка без слива) 201 г
Морковь, красная (Варка без слива) 72 г
Укроп (Варка без слива) 7 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 4 г
Лук репчатый (Варка без слива) 29 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 65 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп на говядине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.3% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.2% 3733 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.1% 4563 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.2% 2500 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.2% 2528 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 24.4% 945 г
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 26.2% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6207 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 12% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.359 мкг 400 мкг 1.1% 2.5% 9176 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 21.4% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 4.1% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 5.7% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12987 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 12.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.4819 мг 20 мг 7.4% 17% 1350 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.87 мг 2500 мг 4.8% 11% 2086 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 2.3% 10225 г
Кремний, Si 3.382 мг 30 мг 11.3% 26% 887 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 9.2% 2488 г
Натрий, Na 6.03 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21559 г
Сера, S 32.68 мг 1000 мг 3.3% 7.6% 3060 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 10.6% 2156 г
Хлор, Cl 16.34 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 19.24 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 8.7% 2647 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9615 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 36.3% 632 г
Литий, Li 10.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 12% 1942 г
Медь, Cu 66.18 мкг 1000 мкг 6.6% 15.2% 1511 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 12.2% 1905 г
Никель, Ni 1.979 мкг ~
Олово, Sn 7.47 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14066 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 82.33 мкг 4000 мкг 2.1% 4.8% 4858 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 10.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.4791 мг 12 мг 4% 9.2% 2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп на говядине составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП НА ГОВЯДИНЕ

Гречневый суп на говядине богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Гречневый суп на говядине

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп на говядине, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп на говядине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги