Рецепт хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлебцы

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Изюм 25 г
Сахар песок 25 г
Крупа манная 25 г
Подсолнечник, семечки 25 г
Вода, водопроводная, питьевая 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.8% 1333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.4% 1167 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 7.6% 674 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.9% 870 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4346 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 8.8% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3830 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 20.421 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.226 мг 15 мг 14.8% 7.6% 674 г
Витамин Н, биотин 6.316 мкг 50 мкг 12.6% 6.5% 792 г
Витамин РР, НЭ 2.4885 мг 20 мг 12.4% 6.4% 804 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.53 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1312 г
Кальций, Ca 42.58 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2349 г
Кремний, Si 0.316 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9494 г
Магний, Mg 61.05 мг 400 мг 15.3% 7.8% 655 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5652 г
Сера, S 31.74 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3151 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 9.1% 561 г
Хлор, Cl 24.16 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 4.8% 1069 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 14.9% 345 г
Марганец, Mn 1.3321 мг 2 мг 66.6% 34.1% 150 г
Медь, Cu 150.53 мкг 1000 мкг 15.1% 7.7% 664 г
Молибден, Mo 0.595 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 2.789 мкг 55 мкг 5.1% 2.6% 1972 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 48.99 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8165 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.2779 мг 12 мг 10.6% 5.4% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.691 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.415 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность хлебцы составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 32.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ

хлебцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 12,4 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 66,6 %, медью - 15,1 %

Чем полезен хлебцы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлебцы, калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлебцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты