Рецепт Гречка с морковью - 22.4.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с морковью - 22.4.17

Морковь, красная 57 г
Соль йодированная/10 9.3 г
Вода 497 г
Гречневая крупа ядрица 223 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морковью - 22.4.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.5% 2054 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8.5% 1311 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.9% 588 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.6% 3088 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 18% 618 г
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 19.5% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 9.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.732 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1225 мг 20 мг 10.6% 11.8% 942 г
Ниацин 1.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.33 мг 2500 мг 4.9% 5.5% 2044 г
Кальций, Ca 10.91 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9166 г
Кремний, Si 22.981 мг 30 мг 76.6% 85.2% 131 г
Магний, Mg 60.16 мг 400 мг 15% 16.7% 665 г
Натрий, Na 48.75 мг 1300 мг 3.8% 4.2% 2667 г
Сера, S 25.81 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3874 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 12.3% 903 г
Хлор, Cl 80.87 мг 2300 мг 3.5% 3.9% 2844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 99.3 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 12.1% 920 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 4.2% 2646 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 10% 1115 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.4439 мг 2 мг 22.2% 24.7% 451 г
Медь, Cu 182.28 мкг 1000 мкг 18.2% 20.2% 549 г
Молибден, Mo 9.76 мкг 70 мкг 13.9% 15.5% 717 г
Никель, Ni 2.866 мкг ~
Селен, Se 2.362 мкг 55 мкг 4.3% 4.8% 2329 г
Титан, Ti 9.36 мкг ~
Фтор, F 69.76 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5734 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.5823 мг 12 мг 4.9% 5.5% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Гречка с морковью - 22.4.17 составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОРКОВЬЮ - 22.4.17

Гречка с морковью - 22.4.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, кремнием - 76,6 %, магнием - 15 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 22,2 %, медью - 18,2 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Гречка с морковью - 22.4.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с морковью - 22.4.17, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с морковью - 22.4.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги