Рецепт майонез ц\з+клейк на сахзаме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты майонез ц\з+клейк на сахзаме

Пшеничная мука, обойная (Варка) 30 г
Вода 254 г
клейковина пшеничная 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 40 г
Уксус яблочный 25 г
горчица русская кухмастер 17 г
сахзам эритритол+стевия 0.7 г
Способ приготовления

+12г сахзама или 1шт стевии

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "майонез ц\з+клейк на сахзаме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.5% 2815 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 15.4% 455 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 193.3 г 2273 г 8.5% 5.9% 1176 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 1% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.458 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.357 мг 15 мг 35.7% 24.9% 280 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14451 г
Витамин РР, НЭ 0.5901 мг 20 мг 3% 2.1% 3389 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.36 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 20227 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9074 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4343 г
Натрий, Na 558.99 мг 1300 мг 43% 30% 233 г
Сера, S 11.8 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 2.2% 3265 г
Хлор, Cl 863.19 мг 2300 мг 37.5% 26.2% 266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4138 г
Кобальт, Co 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.9% 1779 г
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 8.2% 850 г
Медь, Cu 39.5 мкг 1000 мкг 4% 2.8% 2532 г
Молибден, Mo 3.487 мкг 70 мкг 5% 3.5% 2007 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10456 г
Фтор, F 73.2 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5464 г
Цинк, Zn 0.1844 мг 12 мг 1.5% 1% 6508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.769 г min 16.8 г 16.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.976 г от 11.2 до 20.6 г 62.3% 43.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность майонез ц\з+клейк на сахзаме составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 193.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ Ц\З+КЛЕЙК НА САХЗАМЕ

майонез ц\з+клейк на сахзаме богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,7 %, хлором - 37,5 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен майонез ц\з+клейк на сахзаме

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить майонез ц\з+клейк на сахзаме, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления майонез ц\з+клейк на сахзаме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты