Рецепт суп-пюре с курицей и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-пюре с курицей и шампиньонами

Шампиньоны 840 г
Куриная грудка (филе) 520 г
Лук репчатый 75 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 700 г
Картофель 200 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре с курицей и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 17% 1013 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.5% 3111 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.5% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 5.8% 2941 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 20.1% 857 г
Витамин В4, холин 23.18 мг 500 мг 4.6% 7.9% 2157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 33.8% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 14.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.954 мкг 400 мкг 3.2% 5.5% 3088 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 13.7% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 9.3% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин Н, биотин 3.096 мкг 50 мкг 6.2% 10.7% 1615 г
Витамин РР, НЭ 4.4932 мг 20 мг 22.5% 38.7% 445 г
Макроэлементы
Калий, K 322.9 мг 2500 мг 12.9% 22.2% 774 г
Кальций, Ca 37.55 мг 1000 мг 3.8% 6.5% 2663 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 12.4% 1393 г
Натрий, Na 29.84 мг 1300 мг 2.3% 4% 4357 г
Сера, S 53.03 мг 1000 мг 5.3% 9.1% 1886 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 22.9% 751 г
Хлор, Cl 60.18 мг 2300 мг 2.6% 4.5% 3822 г
Микроэлементы
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 11.63 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 5.3% 3232 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 11.5% 1485 г
Кобальт, Co 8.259 мкг 10 мкг 82.6% 141.9% 121 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.2% 7692 г
Медь, Cu 33.36 мкг 1000 мкг 3.3% 5.7% 2998 г
Молибден, Mo 2.977 мкг 70 мкг 4.3% 7.4% 2351 г
Селен, Se 0.565 мкг 55 мкг 1% 1.7% 9735 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9599 г
Хром, Cr 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 25.9% 661 г
Цинк, Zn 0.7021 мг 12 мг 5.9% 10.1% 1709 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп-пюре с курицей и шампиньонами составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

суп-пюре с курицей и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 12,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 82,6 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен суп-пюре с курицей и шампиньонами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-пюре с курицей и шампиньонами, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре с курицей и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы