Рецепт перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец

Перец сладкий (Варка без слива) 80 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.7% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 8.3% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 30.4% 1053 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 12.5% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.7 мкг 900 мкг 28.4% 91% 352 г
бета Каротин 1.534 мг 5 мг 30.7% 98.4% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 16.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 16.3% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 4.2% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 62.8% 510 г
Витамин В9, фолаты 11.728 мкг 400 мкг 2.9% 9.3% 3411 г
Витамин C, аскорбиновая 80.35 мг 90 мг 89.3% 286.2% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 16.3% 1961 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 15015 г
Витамин РР, НЭ 1.1802 мг 20 мг 5.9% 18.9% 1695 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.58 мг 2500 мг 8.9% 28.5% 1118 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 10989 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 8% 3964 г
Натрий, Na 3.06 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 42484 г
Сера, S 3.78 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 26455 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 7.7% 4124 г
Хлор, Cl 17.19 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 13380 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 11.5% 2795 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 22388 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 59.3% 540 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 2.2% 13514 г
Медь, Cu 34.07 мкг 1000 мкг 3.4% 10.9% 2935 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 10.3% 3150 г
Цинк, Zn 0.0815 мг 12 мг 0.7% 2.2% 14724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~

Энергетическая ценность перец составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ

перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином C - 89,3 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец, калорийность 31,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги