Рецепт Чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки

Weizen Mehl Type 405, K-Classic	730 г
Масло подсолнечное	200 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сахар песок	10 г
Вода, из под крана, муниципальная	350 г
Масло подсолнечное	160 г
Водка	10 г
Hackfleisch gemischt zum Braten, Purland	630 г
Лук репчатый	200 г
Петрушка	30 г
Соль столовая	30 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности	230 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	378.1 ккал	1684 ккал	22.5%	6%	445 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	3.5%	745 г
Жиры	24.7 г	56 г	44.1%	11.7%	227 г
Углеводы	27.8 г	219 г	12.7%	3.4%	788 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.5%	1053 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.4%	6685 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.9 мкг	900 мкг	1.9%	0.5%	5325 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.088 мг	5 мг	1.8%	0.5%	5682 г
бета Криптоксантин	0.121 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.516 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.227 мг	1.5 мг	15.1%	4%	661 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	1.2%	2118 г
Витамин В4, холин	47.79 мг	500 мг	9.6%	2.5%	1046 г
Витамин В5, пантотеновая	0.342 мг	5 мг	6.8%	1.8%	1462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	2.5%	1058 г
Витамин В9, фолаты	14.64 мкг	400 мкг	3.7%	1%	2732 г
Витамин C, аскорбиновая	3.4 мг	90 мг	3.8%	1%	2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.619 мг	15 мг	57.5%	15.2%	174 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.832 мкг	50 мкг	1.7%	0.4%	6010 г
Витамин К, филлохинон	25.2 мкг	120 мкг	21%	5.6%	476 г
Витамин РР, НЭ	3.453 мг	20 мг	17.3%	4.6%	579 г
Ниацин	1.741 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.45 мг	2500 мг	7.5%	2%	1334 г
Кальций, Ca	34.48 мг	1000 мг	3.4%	0.9%	2900 г
Кремний, Si	1.47 мг	30 мг	4.9%	1.3%	2041 г
Магний, Mg	18.6 мг	400 мг	4.7%	1.2%	2151 г
Натрий, Na	812.15 мг	1300 мг	62.5%	16.5%	160 г
Сера, S	101.88 мг	1000 мг	10.2%	2.7%	982 г
Фосфор, P	109.3 мг	800 мг	13.7%	3.6%	732 г
Хлор, Cl	341.06 мг	2300 мг	14.8%	3.9%	674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	426.2 мкг	~
Бор, B	33.7 мкг	~
Ванадий, V	33.08 мкг	~
Железо, Fe	1.284 мг	18 мг	7.1%	1.9%	1402 г
Йод, I	3.38 мкг	150 мкг	2.3%	0.6%	4438 г
Кобальт, Co	3.343 мкг	10 мкг	33.4%	8.8%	299 г
Марганец, Mn	0.2625 мг	2 мг	13.1%	3.5%	762 г
Медь, Cu	106.67 мкг	1000 мкг	10.7%	2.8%	937 г
Молибден, Mo	7.831 мкг	70 мкг	11.2%	3%	894 г
Никель, Ni	3.303 мкг	~
Олово, Sn	8.5 мкг	~
Рубидий, Rb	47.9 мкг	~
Селен, Se	2.332 мкг	55 мкг	4.2%	1.1%	2358 г
Титан, Ti	4.04 мкг	~
Фтор, F	52.82 мкг	4000 мкг	1.3%	0.3%	7573 г
Хром, Cr	3.43 мкг	50 мкг	6.9%	1.8%	1458 г
Цинк, Zn	1.2411 мг	12 мг	10.3%	2.7%	967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.986 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.263 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.093 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.232 мг	~
бета Ситостерол	36.254 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.255 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.791 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
22:0 Бегеновая	0.127 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.442 г	min 16.8 г	26.4%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.404 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.853 г	от 11.2 до 20.6 г	96.9%	25.6%
18:2 Линолевая (ud)	10.852 г	~

Энергетическая ценность Чебуреки составляет 378,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	378.1 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	24.7 г	-%
	Углеводы	27.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ

Чебуреки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином E - 57,5 %, витамином K - 21 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Чебуреки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чебуреки, калорийность 378,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе