Рецепт Маринад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринад

Кефир 2,5% жирности 270 г
Розмарин, сушеный 5 г
Хмели-сунели 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.8% 2533 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.4% 1600 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4% 3712 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.7% 1538 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.4% 2755 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 3.9% 3814 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 13.9% 1071 г
Витамин В4, холин 40.44 мг 500 мг 8.1% 12.1% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 8.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.953 мкг 400 мкг 3.7% 5.5% 2675 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 18.3% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 3.1% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 3.7% 4021 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.822 мг 20 мг 4.1% 6.1% 2433 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.27 мг 2500 мг 7.1% 10.6% 1418 г
Кальций, Ca 152.1 мг 1000 мг 15.2% 22.8% 657 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 8.1% 1853 г
Натрий, Na 1359.69 мг 1300 мг 104.6% 156.8% 96 г
Сера, S 32.64 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3064 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 17.2% 870 г
Хлор, Cl 2124.07 мг 2300 мг 92.4% 138.5% 108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 9.9% 1516 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 8.2% 1820 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 21.3% 702 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 9.1% 1641 г
Медь, Cu 41.47 мкг 1000 мкг 4.1% 6.1% 2411 г
Молибден, Mo 8.305 мкг 70 мкг 11.9% 17.8% 843 г
Селен, Se 2.198 мкг 55 мкг 4% 6% 2502 г
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21846 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 5.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.5098 мг 12 мг 4.2% 6.3% 2354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Маринад составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНАД

Маринад богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 92,4 %, кобальтом - 14,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Маринад

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринад, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги