Рецепт Куриная грудка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка тушеная
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 1454 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 76 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Морковь (Пассерование) | 32 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| Вода | 768 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 0 г |
| Укроп (Варка без слива) | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 21.8% | 567 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2716 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.7% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.543 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 73665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9633 мг | 20 мг | 44.8% | 55.4% | 223 г |
| Ниацин | 5.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.95 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.5% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9033 г |
| Кремний, Si | 0.596 мг | 30 мг | 2% | 2.5% | 5034 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 5.4% | 2268 г |
| Натрий, Na | 122.1 мг | 1300 мг | 9.4% | 11.6% | 1065 г |
| Сера, S | 3.4 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 18.9% | 654 г |
| Хлор, Cl | 178.85 мг | 2300 мг | 7.8% | 9.6% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 7% | 1761 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.8% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 6.105 мкг | 10 мкг | 61.1% | 75.5% | 164 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 1.9% | 6601 г |
| Медь, Cu | 64.05 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.9% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 9.201 мкг | 70 мкг | 13.1% | 16.2% | 761 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.69 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 4.2% | 2948 г |
| Хром, Cr | 15.51 мкг | 50 мкг | 31% | 38.3% | 322 г |
| Цинк, Zn | 0.9187 мг | 12 мг | 7.7% | 9.5% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.9 кКал | -% | |
| Белки | 13.4 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ТУШЕНАЯ
Куриная грудка тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 44,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 61,1 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 31 %
Чем полезен Куриная грудка тушеная
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из черемши
- хлеб 4 злака
- Фаберлик Ужин коктейль
- Кекс Здоровье или Кулич Весенний, с ц/з мукой,на молоке
- Сырники с манкой
- Тост с маслом и сыром
- Фаберлик завтрак коктейль
- Фаберлик обед коктейль
- Шоколадка Alpen Gold с фундуком
- Батончик с цельными злаками Musler (кокос и шоколад)
- Сырные палочки «Pik-Nik» классические
- Глюк-ин, хондр-ин, метил-ан, гиалур. кисл. (Doctors Best)
- Аскорутин
- Завтрак стандарт 5%
- Шоковита с мягкой карамелью и печеньем
- Колбаса Elpozo FUETEC
- Картофельная запеканка с фаршем
- Хрен русский Главпродукт
- курица тушеная с картошкой
- Чай с лимоном 1/4, 300 мл
- Морской коктель замороженный Fine Life
- Капуста цветная тушеная на сковороде
- Куриные котлеты
- Оладьи
- фасоль белая
- фасоль отварная с жидк.
- Суп со звездочками
- хашлама с курицей
- Мороженое Летняя зима - пломбир с варёной сгущёнкой
- Картофельные булочки
- Сироп Кокос-Шоколад без сахара
- минтай филе жар
- Кубаро 03.05
- Рис с Курицей
- Комфортин
- Куриный суп
- Конфета Каракум（Красный Октябрь）
- Сорбокапс
- ЙОГУРТ EPICA кокос-ваниль SV
- Салат с овощами и подс.семенами
- МКЦ лен петрушка
- Гарциния экстра плюс
- рожки из тв сортов
- Капуста тушеная
- Перец фаршированный мясом индейки с грибами
- Кофе Сл
- Наливной пирог
- Поджарка лук+грибы для перца
- Печенье постное со вкусом малины Любятово
- Завтрак № 1
- Грация вита
- гарциния форте
- Смузи ягодный
- Рис с морепродуктами
- Творожный Даниссимо со вкусом фисташкового мороженого, 6,5%
- Отруби овсяные хрустящие
- хлеб отрубной
- вареники абаканские
- мега чипсы
- Хлеб благодатный ржано-пшеничный
- кокосовое молоко aroy-d
- Арнебия витамины шипучие
- Суп с капустой и горшком
- том ям паста aroy-d
- Халва Рот-фронт ЧЕВ 30 гр в конфете
- Курица в кисло-сладком соусе
- пицца с грибами ,и пармезаном
- курица в горчичном соусе
- Рыбные палочки
- левушка белый
- панна-котта
- Соевое мясо
- Кетчуп "Махеев лечо".
- Печенье кокосовое на подсолнечное муке
- Запеканка творожная
- Печенье миндальное Полет
- Купаты отварные
- assorted spanish biscuits
- Гречневые оладьи
- Дуфалак
- конфеты нильс
- Овощи тушеные с фасолью
- Шти серые
- МКЦ Анкир-Б
- Кабачки тушёные
- суп гороховый
- Спирулина ВЭЛ
- Йодомарин 200
- Rehe+ tõsine rukkileib
- Расторопша семена
- Куриные тефтели в сметанном соусе
- Морковка по-корейски с грибами
- сайра с маслом доброфлот
- Кабачки мои
- желе сметанка
- печение ЮБИЛЕЙНОЕ
- kuumsuitsu lõhepala tilliga
- Десерт Дольче
- каша рис корич обжар
- Активиа протеиновая
Метки: Как приготовить Куриная грудка тушеная, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
