Рецепт Салат из помидоров с бальзамическим уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров с бальзамическим уксусом

Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Лук репчатый 50 г
Сельдерей, сырой 50 г
Петрушка, сырая 20 г
Чеснок, сырой 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус бальзамический 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Помидоры порезать дольками, сельдерей кусочками, лук полукольцами, соль,перец,сбрызнуть уксусом и маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с бальзамическим уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.9% 1333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12% 1429 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.7% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 14.6% 1176 г
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 23.5% 730 г
Лютеин + Зеаксантин 491.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 1.9% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 25.945 мкг 400 мкг 6.5% 11.2% 1542 г
Витамин C, аскорбиновая 22.66 мг 90 мг 25.2% 43.3% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.061 мг 15 мг 13.7% 23.5% 728 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6748 г
Витамин К, филлохинон 138.1 мкг 120 мкг 115.1% 197.8% 87 г
Витамин РР, НЭ 0.5514 мг 20 мг 2.8% 4.8% 3627 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.16 мг 2500 мг 9.9% 17% 1011 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 5.5% 3167 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 8.1% 2149 г
Натрий, Na 180.04 мг 1300 мг 13.8% 23.7% 722 г
Сера, S 19.1 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5236 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 8.4% 2062 г
Хлор, Cl 265.8 мг 2300 мг 11.6% 19.9% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 9.1% 1899 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9804 г
Кобальт, Co 3.863 мкг 10 мкг 38.6% 66.3% 259 г
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 13.6% 1259 г
Медь, Cu 91.57 мкг 1000 мкг 9.2% 15.8% 1092 г
Молибден, Mo 3.725 мкг 70 мкг 5.3% 9.1% 1879 г
Никель, Ni 6.706 мкг ~
Рубидий, Rb 165.3 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14249 г
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24585 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 9.5% 1818 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.569 мг ~
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.372 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 36.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с бальзамическим уксусом составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ

Салат из помидоров с бальзамическим уксусом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 25,2 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 115,1 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 38,6 %

Чем полезен Салат из помидоров с бальзамическим уксусом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров с бальзамическим уксусом, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров с бальзамическим уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы