Рецепт Омлет с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с луком и помидорами

Лук репчатый (Жарка) 110 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 150 г
Укроп (Жарка) 30 г
Петрушка (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Масло подсолнечное 40 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 200 г
Соль йодированная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.4% 1188 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 14% 544 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 15.4% 494 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 7.1% 1078 г
бета Криптоксантин 0.327 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 9.7% 783 г
Витамин В4, холин 110.84 мг 500 мг 22.2% 16.9% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 10.8% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.469 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2970 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 8.1% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 7.6% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 6.9% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.897 мг 15 мг 19.3% 14.7% 518 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.512 мкг 50 мкг 19% 14.4% 526 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 44.3% 172 г
Витамин РР, НЭ 2.0145 мг 20 мг 10.1% 7.7% 993 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.21 мг 2500 мг 8% 6.1% 1255 г
Кальций, Ca 77.61 мг 1000 мг 7.8% 5.9% 1288 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 3.8% 2020 г
Натрий, Na 336.01 мг 1300 мг 25.8% 19.6% 387 г
Сера, S 93.13 мг 1000 мг 9.3% 7.1% 1074 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 11.5% 661 г
Хлор, Cl 515.03 мг 2300 мг 22.4% 17% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 6.5% 1159 г
Йод, I 38.68 мкг 150 мкг 25.8% 19.6% 388 г
Кобальт, Co 6.374 мкг 10 мкг 63.7% 48.4% 157 г
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 6.6% 1145 г
Медь, Cu 94.61 мкг 1000 мкг 9.5% 7.2% 1057 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 5.7% 1336 г
Никель, Ni 3.102 мкг ~
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Рубидий, Rb 102.5 мкг ~
Селен, Se 13.59 мкг 55 мкг 24.7% 18.8% 405 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 36.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10858 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 5.3% 1429 г
Цинк, Zn 0.8245 мг 12 мг 6.9% 5.2% 1455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.626 мг ~
бета Ситостерол 10.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.331 г min 16.8 г 19.8% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.776 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком и помидорами составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ

Омлет с луком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином E - 19,3 %, витамином H - 19 %, витамином K - 58,2 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 22,4 %, йодом - 25,8 %, кобальтом - 63,7 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Омлет с луком и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с луком и помидорами, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с луком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты