Рецепт Творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожок

Творог нежирный 0,6% 220 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 16.5% 455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.8% 1973 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4945 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.5% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 30.833 мкг 400 мкг 7.7% 5.8% 1297 г
Витамин В12, кобаламин 0.968 мкг 3 мкг 32.3% 24.2% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Н, биотин 5.577 мкг 50 мкг 11.2% 8.4% 897 г
Витамин РР, НЭ 3.1067 мг 20 мг 15.5% 11.6% 644 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.07 мг 2500 мг 4.4% 3.3% 2271 г
Кальций, Ca 104.4 мг 1000 мг 10.4% 7.8% 958 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2044 г
Натрий, Na 41.6 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Сера, S 165.93 мг 1000 мг 16.6% 12.5% 603 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 14.1% 531 г
Хлор, Cl 86.23 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5678 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 1.497 мкг 10 мкг 15% 11.3% 668 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22472 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 3.8% 2000 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 6.1% 1240 г
Селен, Se 22 мкг 55 мкг 40% 30% 250 г
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11951 г
Цинк, Zn 0.2759 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.632 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.733 г ~
Лейцин 1.357 г ~
Лизин 1.063 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.682 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.364 г ~
Заменимые аминокислоты 7.531 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 2.42 г ~
Пролин 1.503 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожок составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖОК

Творожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 15 %, селеном - 40 %

Чем полезен Творожок

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожок, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы