Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Масло подсолнечное 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 650 г
Яйцо куриное 250 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.5% 2000 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 16% 441 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2960 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 11.6% 606 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 7.4% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.2% 1353 г
Витамин В4, холин 65.79 мг 500 мг 13.2% 9.3% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 6.8% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.725 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4585 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 15.93 мг 90 мг 17.7% 12.5% 565 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3.8% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.907 мг 15 мг 32.7% 23% 306 г
Витамин Н, биотин 5.716 мкг 50 мкг 11.4% 8% 875 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.3284 мг 20 мг 6.6% 4.7% 1506 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.29 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1140 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 2.1% 3376 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 2.8% 2481 г
Натрий, Na 793.77 мг 1300 мг 61.1% 43.1% 164 г
Сера, S 54.31 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1841 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 5.8% 1225 г
Хлор, Cl 1244.95 мг 2300 мг 54.1% 38.1% 185 г
Микроэлементы
Бор, B 73.3 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1448 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2427 г
Кобальт, Co 6.569 мкг 10 мкг 65.7% 46.3% 152 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1976 г
Медь, Cu 95.75 мкг 1000 мкг 9.6% 6.8% 1044 г
Молибден, Mo 8.088 мкг 70 мкг 11.6% 8.2% 865 г
Никель, Ni 8.284 мкг ~
Рубидий, Rb 97.5 мкг ~
Селен, Se 8.025 мкг 55 мкг 14.6% 10.3% 685 г
Фтор, F 26.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15250 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 5.8% 1199 г
Цинк, Zn 0.4113 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.551 г min 16.8 г 21.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.172 г от 11.2 до 20.6 г 55.1% 38.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, холином - 13,2 %, витамином C - 17,7 %, витамином E - 32,7 %, витамином H - 11,4 %, хлором - 54,1 %, кобальтом - 65,7 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы