Рецепт салат с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с моцареллой

Сыр, моцарелла, из цельного молока	125 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Перец красный сладкий	100 г
Оливки. Консервы	50 г
Маслины черные крупные, консервированные	50 г
Салат	50 г
Уксус бальзамический	5 г
Масло оливковое	30 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.6 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1042 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	5.1%	1226 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	15%	412 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1%	6257 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.1%	2000 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2%	3114 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	157.4 мкг	900 мкг	17.5%	10.8%	572 г
бета Каротин	0.707 мг	5 мг	14.1%	8.7%	707 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	3.4%	1818 г
Витамин В4, холин	7.03 мг	500 мг	1.4%	0.9%	7112 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	1.3%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	4.6%	1361 г
Витамин В9, фолаты	11.862 мкг	400 мкг	3%	1.9%	3372 г
Витамин В12, кобаламин	0.556 мкг	3 мкг	18.5%	11.4%	540 г
Витамин C, аскорбиновая	54.28 мг	90 мг	60.3%	37.3%	166 г
Витамин D, кальциферол	0.097 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.53 мг	15 мг	10.2%	6.3%	980 г
Витамин Н, биотин	0.302 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16556 г
Витамин К, филлохинон	19.5 мкг	120 мкг	16.3%	10.1%	615 г
Витамин РР, НЭ	0.4908 мг	20 мг	2.5%	1.5%	4075 г
Макроэлементы
Калий, K	132.43 мг	2500 мг	5.3%	3.3%	1888 г
Кальций, Ca	151.33 мг	1000 мг	15.1%	9.3%	661 г
Магний, Mg	17.93 мг	400 мг	4.5%	2.8%	2231 г
Натрий, Na	618.23 мг	1300 мг	47.6%	29.5%	210 г
Сера, S	58.62 мг	1000 мг	5.9%	3.7%	1706 г
Фосфор, P	102.4 мг	800 мг	12.8%	7.9%	781 г
Хлор, Cl	252.4 мг	2300 мг	11%	6.8%	911 г
Микроэлементы
Бор, B	30.7 мкг	~
Ванадий, V	16.57 мкг	~
Железо, Fe	0.899 мг	18 мг	5%	3.1%	2002 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Кобальт, Co	2.203 мкг	10 мкг	22%	13.6%	454 г
Марганец, Mn	0.1102 мг	2 мг	5.5%	3.4%	1815 г
Медь, Cu	80.85 мкг	1000 мкг	8.1%	5%	1237 г
Молибден, Mo	2.671 мкг	70 мкг	3.8%	2.4%	2621 г
Селен, Se	4.373 мкг	55 мкг	8%	5%	1258 г
Фтор, F	8.06 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49628 г
Хром, Cr	2.44 мкг	50 мкг	4.9%	3%	2049 г
Цинк, Zn	0.8899 мг	12 мг	7.4%	4.6%	1348 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат с моцареллой составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.6 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ

салат с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином C - 60,3 %, витамином K - 16,3 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 11 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен салат с моцареллой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с моцареллой, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе