Рецепт Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью

Гречка Зеленая	250 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли	80 г
Сельдерей, сырой	200 г
Морковь, сырая	100 г
Картофель	200 г
Лук репчатый	100 г
Соль столовая	15 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	20 г

Способ приготовления

Ингредиенты: зеленая гречка 250 гр., горошек мороженый 80 гр., стебель сельдерея 1 шт., морковь 4 шт., картофель 3 шт., немного базилика, лук шалот 2 головки, гималайская розовая соль крупная по вкусу, 2 ст.л. оливкового масла. Приготовление: залить гречневую крупу небольшим (!) количеством воды на 3 часа. Порезать кубиками картофель, морковь и сельдерей. Положить в кастрюлю и обжарить в небольшом количестве масла измельченный лук-шалот и базилик. Добавить подготовленные овощи и жарить ещё несколько минут. Добавить воды столько, чтобы полностью покрыть овощи, и довести до кипения. Процедит...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.2 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1303 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	4.1%	1900 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	4.3%	1806 г
Углеводы	21.5 г	219 г	9.8%	7.6%	1019 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.6%	1176 г
Вода	60.7 г	2273 г	2.7%	2.1%	3745 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.4 мкг	900 мкг	11.2%	8.7%	896 г
альфа Каротин	361.969 мкг	~
бета Каротин	1.022 мг	5 мг	20.4%	15.8%	489 г
Ликопин	0.104 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	284.145 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.3%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	1.9%	4186 г
Витамин В4, холин	4.46 мг	500 мг	0.9%	0.7%	11211 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	2.6%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	4.4%	1754 г
Витамин В9, фолаты	16.912 мкг	400 мкг	4.2%	3.3%	2365 г
Витамин C, аскорбиновая	7.26 мг	90 мг	8.1%	6.3%	1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.466 мг	15 мг	3.1%	2.4%	3219 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.222 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.114 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	43860 г
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	6.9%	1121 г
Витамин РР, НЭ	0.7158 мг	20 мг	3.6%	2.8%	2794 г
Ниацин	0.29 мг	~
Бетаин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.17 мг	2500 мг	9.3%	7.2%	1077 г
Кальций, Ca	19.38 мг	1000 мг	1.9%	1.5%	5160 г
Магний, Mg	11.58 мг	400 мг	2.9%	2.2%	3454 г
Натрий, Na	633.65 мг	1300 мг	48.7%	37.7%	205 г
Сера, S	13.37 мг	1000 мг	1.3%	1%	7479 г
Фосфор, P	33 мг	800 мг	4.1%	3.2%	2424 г
Хлор, Cl	14.61 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	15743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	219.7 мкг	~
Бор, B	44.6 мкг	~
Ванадий, V	30.88 мкг	~
Железо, Fe	0.485 мг	18 мг	2.7%	2.1%	3711 г
Йод, I	1.35 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11111 г
Кобальт, Co	1.554 мкг	10 мкг	15.5%	12%	644 г
Литий, Li	15.959 мкг	~
Марганец, Mn	0.1199 мг	2 мг	6%	4.6%	1668 г
Медь, Cu	59.43 мкг	1000 мкг	5.9%	4.6%	1683 г
Молибден, Mo	1.658 мкг	70 мкг	2.4%	1.9%	4222 г
Никель, Ni	1.347 мкг	~
Рубидий, Rb	153 мкг	~
Селен, Se	0.24 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	22917 г
Фтор, F	10.62 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37665 г
Хром, Cr	2.28 мкг	50 мкг	4.6%	3.6%	2193 г
Цинк, Zn	0.2716 мг	12 мг	2.3%	1.8%	4418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.267 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.179 г	~
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.312 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.142 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.192 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.824 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.264 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.557 г	min 16.8 г	9.3%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.52 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.274 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.256 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.2 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	21.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	60.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ С КАРТОФЕЛЕМ И МОРКОВЬЮ

Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 20,4 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе