Рецепт Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью

Гречка Зеленая 250 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 80 г
Сельдерей, сырой 200 г
Морковь, сырая 100 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Соль столовая 15 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Способ приготовления

Ингредиенты: зеленая гречка 250 гр., горошек мороженый 80 гр., стебель сельдерея 1 шт., морковь 4 шт., картофель 3 шт., немного базилика, лук шалот 2 головки, гималайская розовая соль крупная по вкусу, 2 ст.л. оливкового масла. Приготовление: залить гречневую крупу небольшим (!) количеством воды на 3 часа. Порезать кубиками картофель, морковь и сельдерей. Положить в кастрюлю и обжарить в небольшом количестве масла измельченный лук-шалот и базилик. Добавить подготовленные овощи и жарить ещё несколько минут. Добавить воды столько, чтобы полностью покрыть овощи, и довести до кипения. Процедит...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.1% 1900 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 7.6% 1019 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 2.1% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 8.7% 896 г
альфа Каротин 361.969 мкг ~
бета Каротин 1.022 мг 5 мг 20.4% 15.8% 489 г
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 284.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4186 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.912 мкг 400 мкг 4.2% 3.3% 2365 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 6.3% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3219 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.222 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 6.9% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.7158 мг 20 мг 3.6% 2.8% 2794 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.17 мг 2500 мг 9.3% 7.2% 1077 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5160 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3454 г
Натрий, Na 633.65 мг 1300 мг 48.7% 37.7% 205 г
Сера, S 13.37 мг 1000 мг 1.3% 1% 7479 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 3.2% 2424 г
Хлор, Cl 14.61 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.7 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 30.88 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3711 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 12% 644 г
Литий, Li 15.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 4.6% 1668 г
Медь, Cu 59.43 мкг 1000 мкг 5.9% 4.6% 1683 г
Молибден, Mo 1.658 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4222 г
Никель, Ni 1.347 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22917 г
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37665 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2193 г
Цинк, Zn 0.2716 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ С КАРТОФЕЛЕМ И МОРКОВЬЮ

Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 20,4 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из зеленой гречки с картофелем и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы