Рецепт свекольный холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольный холодник

Свекла отварная по 1-76	700 г
Картофель отварной по 1-206	700 г
Огурец парниковый	275 г
Лук зеленый (перо)	60 г
Руккола	50 г
Укроп	30 г
Петрушка свежая	40 г
Хрен, соус приготовленный	20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	180 г
Сахар песок	13 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный молотый	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.3 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2703 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	5.8%	2815 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.4%	4667 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	7.4%	2190 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	14.4%	1111 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	5.8%	2772 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66 мкг	900 мкг	7.3%	11.7%	1364 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.283 мг	5 мг	5.7%	9.1%	1767 г
бета Криптоксантин	0.069 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	85.397 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	5.6%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	7.7%	2093 г
Витамин В4, холин	30.15 мг	500 мг	6%	9.6%	1658 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	12.4%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	11.6%	1399 г
Витамин В9, фолаты	36.816 мкг	400 мкг	9.2%	14.8%	1086 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	2.4%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	14.55 мг	90 мг	16.2%	26%	619 г
Витамин D, кальциферол	0.191 мкг	10 мкг	1.9%	3%	5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.231 мг	15 мг	1.5%	2.4%	6494 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.914 мкг	50 мкг	3.8%	6.1%	2612 г
Витамин К, филлохинон	42.9 мкг	120 мкг	35.8%	57.5%	280 г
Витамин РР, НЭ	0.9865 мг	20 мг	4.9%	7.9%	2027 г
Ниацин	0.509 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	360.12 мг	2500 мг	14.4%	23.1%	694 г
Кальций, Ca	45.38 мг	1000 мг	4.5%	7.2%	2204 г
Кремний, Si	7.424 мг	30 мг	24.7%	39.6%	404 г
Магний, Mg	23.97 мг	400 мг	6%	9.6%	1669 г
Натрий, Na	437.32 мг	1300 мг	33.6%	53.9%	297 г
Сера, S	30.98 мг	1000 мг	3.1%	5%	3228 г
Фосфор, P	62.2 мг	800 мг	7.8%	12.5%	1286 г
Хлор, Cl	593.21 мг	2300 мг	25.8%	41.4%	388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.5 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Ванадий, V	0.92 мкг	~
Железо, Fe	1.318 мг	18 мг	7.3%	11.7%	1366 г
Йод, I	1.91 мкг	150 мкг	1.3%	2.1%	7853 г
Кобальт, Co	1.473 мкг	10 мкг	14.7%	23.6%	679 г
Литий, Li	0.603 мкг	~
Марганец, Mn	0.2152 мг	2 мг	10.8%	17.3%	929 г
Медь, Cu	107.45 мкг	1000 мкг	10.7%	17.2%	931 г
Молибден, Mo	2.412 мкг	70 мкг	3.4%	5.5%	2902 г
Никель, Ni	0.34 мкг	~
Рубидий, Rb	13.9 мкг	~
Селен, Se	3.225 мкг	55 мкг	5.9%	9.5%	1705 г
Стронций, Sr	2.29 мкг	~
Фтор, F	11.69 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	34217 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	3.5%	4587 г
Цинк, Zn	0.3995 мг	12 мг	3.3%	5.3%	3004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.218 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.355 г	min 16.8 г	2.1%	3.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.134 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность свекольный холодник составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.3 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ ХОЛОДНИК

свекольный холодник богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином K - 35,8 %, калием - 14,4 %, кремнием - 24,7 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен свекольный холодник

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить свекольный холодник, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольный холодник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Салат из свежей свеклы и моркови - Хвощ

Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром

Вафли творожные на кефире ржаные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе