Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.6% 2667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.2% 2490 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 37.8% 741 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 36.1% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.8% 3600 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 4.2% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 3.4% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.972 мкг 400 мкг 1% 2.8% 10070 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 5.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 18.5 мг 90 мг 20.6% 57.7% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 3.4% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 3.4% 8237 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 68.6% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.5106 мг 20 мг 2.6% 7.3% 3917 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.6 мг 2500 мг 9% 25.2% 1108 г
Кальций, Ca 34.95 мг 1000 мг 3.5% 9.8% 2861 г
Кремний, Si 4.965 мг 30 мг 16.6% 46.5% 604 г
Магний, Mg 3.99 мг 400 мг 1% 2.8% 10025 г
Натрий, Na 292.27 мг 1300 мг 22.5% 63% 445 г
Сера, S 16.88 мг 1000 мг 1.7% 4.8% 5924 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 13.2% 2122 г
Хлор, Cl 482.77 мг 2300 мг 21% 58.8% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 8.4% 3303 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 5.3% 5155 г
Кобальт, Co 5.397 мкг 10 мкг 54% 151.3% 185 г
Литий, Li 21.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 18.2% 1540 г
Медь, Cu 96.11 мкг 1000 мкг 9.6% 26.9% 1040 г
Молибден, Mo 9.291 мкг 70 мкг 13.3% 37.3% 753 г
Никель, Ni 9.546 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 172.8 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13350 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 2% 15072 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 24.6% 1136 г
Цинк, Zn 0.2312 мг 12 мг 1.9% 5.3% 5190 г
Цирконий, Zr 3.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 10.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.5%

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 24,5 %, кремнием - 16,6 %, хлором - 21 %, кобальтом - 54 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты