Рецепт чечевица с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица с грибами и луком

Масло оливковое	10 г
Лук репчатый (Жарка)	111 г
Шампиньоны	302 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чечевица, сырая	150 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.8 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2413 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	9.6%	1490 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	3.6%	4000 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	6%	2380 г
Пищевые волокна	5.4 г	20 г	27%	38.7%	370 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	5.2%	2775 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.157 мг	1.5 мг	10.5%	15%	955 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	12.8%	1118 г
Витамин В4, холин	13.75 мг	500 мг	2.8%	4%	3636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.919 мг	5 мг	18.4%	26.4%	544 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	7.4%	1923 г
Витамин В9, фолаты	77.86 мкг	400 мкг	19.5%	27.9%	514 г
Витамин C, аскорбиновая	3.22 мг	90 мг	3.6%	5.2%	2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.235 мг	15 мг	1.6%	2.3%	6383 г
гамма Токоферол	0.603 мг	~
Витамин Н, биотин	0.095 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	52632 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.9%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.0318 мг	20 мг	10.2%	14.6%	984 г
Ниацин	1.396 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	303.13 мг	2500 мг	12.1%	17.3%	825 г
Кальций, Ca	15.64 мг	1000 мг	1.6%	2.3%	6394 г
Магний, Mg	23.46 мг	400 мг	5.9%	8.5%	1705 г
Натрий, Na	187.33 мг	1300 мг	14.4%	20.6%	694 г
Сера, S	8.19 мг	1000 мг	0.8%	1.1%	12210 г
Фосфор, P	102.6 мг	800 мг	12.8%	18.3%	780 г
Хлор, Cl	294.18 мг	2300 мг	12.8%	18.3%	782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.2 мкг	~
Бор, B	21.1 мкг	~
Железо, Fe	1.247 мг	18 мг	6.9%	9.9%	1443 г
Йод, I	5.48 мкг	150 мкг	3.7%	5.3%	2737 г
Кобальт, Co	4.905 мкг	10 мкг	49.1%	70.3%	204 г
Марганец, Mn	0.2159 мг	2 мг	10.8%	15.5%	926 г
Медь, Cu	85.07 мкг	1000 мкг	8.5%	12.2%	1176 г
Молибден, Mo	1.384 мкг	70 мкг	2%	2.9%	5058 г
Никель, Ni	0.317 мкг	~
Рубидий, Rb	57.7 мкг	~
Селен, Se	1.183 мкг	55 мкг	2.2%	3.2%	4649 г
Фтор, F	54.82 мкг	4000 мкг	1.4%	2%	7297 г
Хром, Cr	3.94 мкг	50 мкг	7.9%	11.3%	1269 г
Цинк, Zn	0.8545 мг	12 мг	7.1%	10.2%	1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.301 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.272 г	~
Лизин	0.263 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аланин	0.16 г	~
Аспарагиновая кислота	0.414 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	0.594 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.951 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.159 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.705 г	min 16.8 г	4.2%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.653 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.33 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.313 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность чечевица с грибами и луком составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.8 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	5.4 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ГРИБАМИ И ЛУКОМ

чечевица с грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,4 %, витамином B9 - 19,5 %, калием - 12,1 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 49,1 %

Чем полезен чечевица с грибами и луком

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить чечевица с грибами и луком, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица с грибами и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Оладьи из свиной печени

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе