Рецепт Творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное желе

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 10 г
Вода 200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Желатин разбовляем в горячей воде (10гр желатина на 200гр воды) и размешиваем с творогом 200гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 24.3% 644 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.1% 14600 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.8% 2674 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 18367 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 11.1% 1406 г
Витамин В4, холин 23.72 мг 500 мг 4.7% 7.4% 2108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 20.244 мкг 400 мкг 5.1% 8% 1976 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 33.7% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин Н, биотин 3.707 мкг 50 мкг 7.4% 11.6% 1349 г
Витамин РР, НЭ 1.8557 мг 20 мг 9.3% 14.6% 1078 г
Макроэлементы
Калий, K 38.44 мг 2500 мг 1.5% 2.4% 6504 г
Кальций, Ca 62.07 мг 1000 мг 6.2% 9.7% 1611 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 5% 3142 г
Натрий, Na 22.29 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 5832 г
Сера, S 98.05 мг 1000 мг 9.8% 15.4% 1020 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 17.4% 901 г
Хлор, Cl 56.78 мг 2300 мг 2.5% 3.9% 4051 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 1.6% 10345 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 15.4% 1025 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Медь, Cu 82.27 мкг 1000 мкг 8.2% 12.9% 1216 г
Молибден, Mo 3.756 мкг 70 мкг 5.4% 8.5% 1864 г
Селен, Se 15.598 мкг 55 мкг 28.4% 44.5% 353 г
Фтор, F 64.39 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6212 г
Цинк, Zn 0.181 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6630 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожное желе составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ

Творожное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,5 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Творожное желе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное желе, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги