Калорийность Творожно-кефирная масса. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кефирная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.6% 884 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.6% 636 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.6% 4132 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.8% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 6.2% 1091 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 13.1% 514 г
Витамин В4, холин 122.75 мг 500 мг 24.6% 16.6% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 26.5 мкг 400 мкг 6.6% 4.5% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 15.9% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин РР, НЭ 2.37 мг 20 мг 11.9% 8% 844 г
Макроэлементы
Калий, K 190 мг 2500 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Кальций, Ca 285 мг 1000 мг 28.5% 19.3% 351 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 5.1% 1311 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 18056 г
Сера, S 86.75 мг 1000 мг 8.7% 5.9% 1153 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 10.4% 650 г
Хлор, Cl 228.25 мг 2300 мг 9.9% 6.7% 1008 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Йод, I 11.75 мкг 150 мкг 7.8% 5.3% 1277 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 23.4% 288 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Медь, Cu 26.5 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3774 г
Селен, Se 7.5 мкг 55 мкг 13.6% 9.2% 733 г
Фтор, F 75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5333 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 10.1% 667 г
Цинк, Zn 0.125 мг 12 мг 1% 0.7% 9600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожно-кефирная масса составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КЕФИРНАЯ МАССА

Творожно-кефирная масса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,4 %, холином - 24,6 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 28,5 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 34,7 %, селеном - 13,6 %, хромом - 15 %

Чем полезен Творожно-кефирная масса

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Творожно-кефирная масса калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Творожно-кефирная масса, калории, нутриенты, полезные свойства Творожно-кефирная масса
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги