Калорийность Форель жареная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 14.8% 362 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11% 487 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин В1, тиамин 0.426 мг 1.5 мг 28.4% 15.2% 352 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 12.6% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 2.238 мг 5 мг 44.8% 24% 223 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.2% 866 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 7.49 мкг 3 мкг 249.7% 133.5% 40 г
Витамин РР, НЭ 5.769 мг 20 мг 28.8% 15.4% 347 г
Макроэлементы
Калий, K 463 мг 2500 мг 18.5% 9.9% 540 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 3.7% 1429 г
Натрий, Na 67 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1940 г
Сера, S 266.3 мг 1000 мг 26.6% 14.2% 376 г
Фосфор, P 314 мг 800 мг 39.3% 21% 255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 5.7% 938 г
Марганец, Mn 1.091 мг 2 мг 54.6% 29.2% 183 г
Медь, Cu 241 мкг 1000 мкг 24.1% 12.9% 415 г
Селен, Se 16.2 мкг 55 мкг 29.5% 15.8% 340 г
Цинк, Zn 0.85 мг 12 мг 7.1% 3.8% 1412 г

Энергетическая ценность Форель жареная составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФОРЕЛЬ ЖАРЕНАЯ

Форель жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,4 %, витамином B2 - 23,5 %, витамином B5 - 44,8 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 249,7 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 18,5 %, фосфором - 39,3 %, марганцем - 54,6 %, медью - 24,1 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Форель жареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Форель жареная калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Форель жареная, калории, нутриенты, полезные свойства Форель жареная
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы