Рецепт Плов баранина 13.06.2017.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов баранина 13.06.2017.

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой	300 г
Жир бараний топленый	100 г
Баранина тушеная, по 1-422	225 г
Лук репчатый (Жарка)	190 г
Морковь, желтая (Припускание)	180 г
Соль йодированная	18 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	26 г
Перец черный молотый	2 г
Вода	696 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов баранина 13.06.2017.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.2 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1085 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2.7%	2375 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	9.2%	700 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	5%	1281 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.1%	3170 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.1 мкг	900 мкг	3.8%	2.4%	2639 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.177 мг	5 мг	3.5%	2.3%	2825 г
бета Криптоксантин	0.058 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.248 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1%	6429 г
Витамин В4, холин	0.38 мг	500 мг	0.1%	0.1%	131579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	2.3%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	3.8%	1709 г
Витамин В9, фолаты	3.532 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11325 г
Витамин C, аскорбиновая	1.39 мг	90 мг	1.5%	1%	6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.198 мг	15 мг	1.3%	0.8%	7576 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.9%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.8217 мг	20 мг	9.1%	5.9%	1098 г
Ниацин	0.527 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.47 мг	2500 мг	4.5%	2.9%	2203 г
Кальций, Ca	32.16 мг	1000 мг	3.2%	2.1%	3109 г
Магний, Mg	13.93 мг	400 мг	3.5%	2.3%	2872 г
Натрий, Na	515.9 мг	1300 мг	39.7%	25.6%	252 г
Сера, S	10.52 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	9506 г
Фосфор, P	56.9 мг	800 мг	7.1%	4.6%	1406 г
Хлор, Cl	661.98 мг	2300 мг	28.8%	18.6%	347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.3 мкг	~
Бор, B	44.8 мкг	~
Ванадий, V	10.8 мкг	~
Железо, Fe	0.642 мг	18 мг	3.6%	2.3%	2804 г
Йод, I	44.67 мкг	150 мкг	29.8%	19.2%	336 г
Кобальт, Co	1.099 мкг	10 мкг	11%	7.1%	910 г
Литий, Li	0.655 мкг	~
Марганец, Mn	0.2595 мг	2 мг	13%	8.4%	771 г
Медь, Cu	77.35 мкг	1000 мкг	7.7%	5%	1293 г
Молибден, Mo	2.182 мкг	70 мкг	3.1%	2%	3208 г
Никель, Ni	1 мкг	~
Рубидий, Rb	54.8 мкг	~
Селен, Se	3.846 мкг	55 мкг	7%	4.5%	1430 г
Фтор, F	51.79 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7723 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	8929 г
Цинк, Zn	0.3513 мг	12 мг	2.9%	1.9%	3416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.124 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.125 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.279 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.112 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.194 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.554 г	~
17:0 Маргариновая	0.085 г	~
18:0 Стеариновая	1.276 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.406 г	min 16.8 г	14.3%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.284 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.308 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.245 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Плов баранина 13.06.2017. составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.2 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	17.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ БАРАНИНА 13.06.2017.

Плов баранина 13.06.2017. богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 28,8 %, йодом - 29,8 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Плов баранина 13.06.2017.

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов баранина 13.06.2017., калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов баранина 13.06.2017., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе