Рецепт яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.8% 962 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.9% 538 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 14.9% 502 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.9% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 11.3% 664 г
Витамин В4, холин 149.11 мг 500 мг 29.8% 22.3% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 13.1% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 10.117 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3954 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 7.5% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Витамин D, кальциферол 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 9.6% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.253 мг 15 мг 15% 11.2% 666 г
Витамин Н, биотин 12.432 мкг 50 мкг 24.9% 18.6% 402 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4318 мг 20 мг 12.2% 9.1% 822 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.62 мг 2500 мг 7.4% 5.5% 1354 г
Кальций, Ca 39.51 мг 1000 мг 4% 3% 2531 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2596 г
Натрий, Na 234.31 мг 1300 мг 18% 13.5% 555 г
Сера, S 120.04 мг 1000 мг 12% 9% 833 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 12.3% 606 г
Хлор, Cl 118.09 мг 2300 мг 5.1% 3.8% 1948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 7.2% 1034 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 6.5% 1150 г
Кобальт, Co 9.144 мкг 10 мкг 91.4% 68.3% 109 г
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1717 г
Медь, Cu 108.87 мкг 1000 мкг 10.9% 8.1% 919 г
Молибден, Mo 6.226 мкг 70 мкг 8.9% 6.7% 1124 г
Никель, Ni 5.642 мкг ~
Рубидий, Rb 152.1 мкг ~
Селен, Se 18.658 мкг 55 мкг 33.9% 25.3% 295 г
Фтор, F 45.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8711 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 7% 1071 г
Цинк, Zn 0.8914 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.827 г min 16.8 г 22.8% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.062 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидором составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином D - 12,8 %, витамином E - 15 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 91,4 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидором, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы