Рецепт Тыква в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в кляре

Тыква (Жарка) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 100 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.9 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.8% 1382 г
Жиры 32.3 г 56 г 57.7% 14.4% 173 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 2.5% 995 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.6% 952 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.5% 5557 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 4.3% 587 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 2.4% 1027 г
бета Криптоксантин 0.436 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.5% 1714 г
Витамин В4, холин 53.89 мг 500 мг 10.8% 2.7% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 2.4% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.727 мкг 400 мкг 3.9% 1% 2543 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.7% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 0.5% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 0.8% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.4 мг 15 мг 29.3% 7.3% 341 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.667 мкг 50 мкг 7.3% 1.8% 1364 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7322 мг 20 мг 8.7% 2.2% 1155 г
Ниацин 0.553 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.82 мг 2500 мг 6% 1.5% 1658 г
Кальций, Ca 33.69 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2968 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 1% 2475 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 0.9% 2797 г
Натрий, Na 609.6 мг 1300 мг 46.9% 11.7% 213 г
Сера, S 58.79 мг 1000 мг 5.9% 1.5% 1701 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 2.1% 1185 г
Хлор, Cl 942.73 мг 2300 мг 41% 10.3% 244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.2 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.27 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 1.8% 1365 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3807 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 6.7% 373 г
Марганец, Mn 0.2502 мг 2 мг 12.5% 3.1% 799 г
Медь, Cu 139.05 мкг 1000 мкг 13.9% 3.5% 719 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 2.3% 1100 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 6.649 мкг 55 мкг 12.1% 3% 827 г
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 54.4 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.5114 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.836 мг ~
бета Ситостерол 30.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.891 г ~
20:0 Арахиновая 0.262 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.035 г min 16.8 г 125.2% 31.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.529 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.868 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыква в кляре составляет 399,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 32.3 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В КЛЯРЕ

Тыква в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином E - 29,3 %, хлором - 41 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 12,5 %, медью - 13,9 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Тыква в кляре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в кляре, калорийность 399,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы