Рецепт СА 0004 Салат КоулСло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СА 0004 Салат КоулСло

Капуста белокочанная 300 г
Морковь, желтая 200 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 50 г
Сметана 10,0% жирности 75 г
Сок лимонный 30 г
Горчица столовая 20 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Капусту мелко шинкуем (я брала уже нашинкованную «Белая Дача»), морковь трем на крупной терке. Добавляем остальные ингредиенты: майонез, сметану, горчицу, сахар, лимонный сок и соль. Хорошо перемешиваем. Лучше оставить салат на несколько часов, прежде чем подавать (а еще лучше — на ночь). По личному опыту на следующий день салат намного вкуснее — горечь из капусты уходит, салат получается более нежным и сочным.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СА 0004 Салат КоулСло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.6% 4222 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.1% 2074 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.1% 2433 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 9.9% 1483 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 10.2% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3396 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.5% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 28.74 мг 90 мг 31.9% 47.2% 313 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 7.7% 1931 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 47% 315 г
Витамин РР, НЭ 0.8511 мг 20 мг 4.3% 6.4% 2350 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.01 мг 2500 мг 8.9% 13.2% 1126 г
Кальций, Ca 50.84 мг 1000 мг 5.1% 7.5% 1967 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 8.1% 1805 г
Натрий, Na 350.73 мг 1300 мг 27% 39.9% 371 г
Сера, S 21.75 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4598 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 8.3% 1798 г
Хлор, Cl 460.21 мг 2300 мг 20% 29.6% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.6 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 28.29 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 8.3% 1782 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5535 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 29% 509 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 9.8% 1517 г
Медь, Cu 59.08 мкг 1000 мкг 5.9% 8.7% 1693 г
Молибден, Mo 10.786 мкг 70 мкг 15.4% 22.8% 649 г
Никель, Ni 8.143 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22634 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 8.9% 1667 г
Цинк, Zn 0.2979 мг 12 мг 2.5% 3.7% 4028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность СА 0004 Салат КоулСло составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СА 0004 САЛАТ КОУЛСЛО

СА 0004 Салат КоулСло богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,9 %, витамином K - 31,8 %, хлором - 20 %, кобальтом - 19,6 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен СА 0004 Салат КоулСло

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СА 0004 Салат КоулСло, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СА 0004 Салат КоулСло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы