Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорами

Яйцо куриное 230 г
Помидоры (томаты), парниковые 236 г
Укроп 15 г
Сыр российский 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.2% 1070 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.6% 651 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 18.6% 475 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 7% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 11.2% 793 г
Витамин В4, холин 114.72 мг 500 мг 22.9% 20.3% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 12.4% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.055 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3978 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 8.9% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 11.9% 746 г
Витамин D, кальциферол 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 9.1% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 8.1% 1095 г
Витамин Н, биотин 9.534 мкг 50 мкг 19.1% 16.9% 524 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.2109 мг 20 мг 11.1% 9.8% 905 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.2 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1335 г
Кальций, Ca 77.85 мг 1000 мг 7.8% 6.9% 1285 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2194 г
Натрий, Na 181.75 мг 1300 мг 14% 12.4% 715 г
Сера, S 95.34 мг 1000 мг 9.5% 8.4% 1049 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 14.3% 623 г
Хлор, Cl 210.87 мг 2300 мг 9.2% 8.1% 1091 г
Микроэлементы
Бор, B 52.5 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 7.1% 1249 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 5.8% 1529 г
Кобальт, Co 7.217 мкг 10 мкг 72.2% 64% 139 г
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 5% 1754 г
Медь, Cu 94.32 мкг 1000 мкг 9.4% 8.3% 1060 г
Молибден, Mo 6.077 мкг 70 мкг 8.7% 7.7% 1152 г
Никель, Ni 5.934 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 14.285 мкг 55 мкг 26% 23% 385 г
Фтор, F 33.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 7.2% 1232 г
Цинк, Zn 0.7819 мг 12 мг 6.5% 5.8% 1535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.041 г min 16.8 г 18.1% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.75 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 14 %, витамином C - 13,4 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 72,2 %, селеном - 26 %

Чем полезен яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидорами, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты