Рецепт Икра кабачковая 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая 1

Кабачок (Припускание) 1460 г
Масло подсолнечное 60 г
Морковь, красная (Пассерование) 175 г
Лук репчатый (Пассерование) 179 г
Перец сладкий (Пассерование) 53 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.2% 789 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.2% 2147 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.7% 645 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.7 мкг 900 мкг 45.9% 40.7% 218 г
бета Каротин 2.472 мг 5 мг 49.4% 43.8% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 11.9% 746 г
Витамин В9, фолаты 29.007 мкг 400 мкг 7.3% 6.5% 1379 г
Витамин C, аскорбиновая 24.13 мг 90 мг 26.8% 23.7% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.359 мг 15 мг 22.4% 19.8% 447 г
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4085 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.6148 мг 20 мг 8.1% 7.2% 1239 г
Ниацин 1.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.3 мг 2500 мг 19.6% 17.4% 511 г
Кальций, Ca 37.44 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2671 г
Магний, Mg 28.49 мг 400 мг 7.1% 6.3% 1404 г
Натрий, Na 8.19 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Сера, S 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6390 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 5.1% 1732 г
Хлор, Cl 19.11 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Кобальт, Co 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 21.9% 404 г
Литий, Li 1.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3.5% 2506 г
Медь, Cu 45.01 мкг 1000 мкг 4.5% 4% 2222 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Никель, Ni 3.834 мкг ~
Рубидий, Rb 130.9 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36265 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.2154 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.9 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.9 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая 1 составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ 1

Икра кабачковая 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 49,4 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 26,8 %, витамином E - 22,4 %, калием - 19,6 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Икра кабачковая 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая 1, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты