Рецепт Курино-картофельная запеканка(сюрприз). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курино-картофельная запеканка(сюрприз)

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 750 г
Картофель (Жарка) 600 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 150 г
Йогурт 3,2% жирности 90 г
Сметана 15,0% жирности 55 г
Сыворотка творожная 85 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Хмели-сунели 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-картофельная запеканка(сюрприз)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 17.6% 521 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.7% 2489 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2.6% 3563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 5.9% 1557 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.8% 1915 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 0.9% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 8.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.234 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7642 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 6.3% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.4992 мг 20 мг 37.5% 34.3% 267 г
Ниацин 6.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.79 мг 2500 мг 16.1% 14.7% 621 г
Кальций, Ca 28.4 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3521 г
Магний, Mg 53.07 мг 400 мг 13.3% 12.2% 754 г
Натрий, Na 282.54 мг 1300 мг 21.7% 19.9% 460 г
Сера, S 20.98 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4766 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 13.9% 658 г
Хлор, Cl 283.41 мг 2300 мг 12.3% 11.3% 812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.5 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 70.95 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1572 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3807 г
Кобальт, Co 8.733 мкг 10 мкг 87.3% 79.9% 115 г
Литий, Li 36.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1616 г
Медь, Cu 131.5 мкг 1000 мкг 13.2% 12.1% 760 г
Молибден, Mo 12.794 мкг 70 мкг 18.3% 16.7% 547 г
Никель, Ni 3.929 мкг ~
Рубидий, Rb 256.3 мкг ~
Селен, Se 0.559 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9839 г
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22099 г
Хром, Cr 20.38 мкг 50 мкг 40.8% 37.3% 245 г
Цинк, Zn 1.0499 мг 12 мг 8.7% 8% 1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аргинин* 1.143 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.811 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.272 г ~
Лизин 1.663 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.766 г ~
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.298 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 1.873 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курино-картофельная запеканка(сюрприз) составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНО-КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА(СЮРПРИЗ)

Курино-картофельная запеканка(сюрприз) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37,5 %, калием - 16,1 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 87,3 %, медью - 13,2 %, молибденом - 18,3 %, хромом - 40,8 %

Чем полезен Курино-картофельная запеканка(сюрприз)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курино-картофельная запеканка(сюрприз), калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курино-картофельная запеканка(сюрприз), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги