Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно (Варка) 30 г
Вода 124 г
Картофель (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Морковь, красная (Жарка) 10 г
Петрушка 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.8% 2452 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.4% 1600 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.5% 2126 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.1% 1053 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 14.3% 820 г
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 15.5% 759 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В4, холин 24.22 мг 500 мг 4.8% 5.6% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 8.4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.17 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4362 г
Витамин C, аскорбиновая 8.36 мг 90 мг 9.3% 10.9% 1077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.597 мг 15 мг 10.6% 12.4% 939 г
Витамин Н, биотин 2.356 мкг 50 мкг 4.7% 5.5% 2122 г
Витамин К, филлохинон 65.3 мкг 120 мкг 54.4% 63.8% 184 г
Витамин РР, НЭ 1.3235 мг 20 мг 6.6% 7.7% 1511 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.91 мг 2500 мг 12.1% 14.2% 825 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2891 г
Кремний, Si 9.842 мг 30 мг 32.8% 38.5% 305 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 7.2% 1633 г
Натрий, Na 466.91 мг 1300 мг 35.9% 42.1% 278 г
Сера, S 36.58 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2734 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 9.1% 1286 г
Хлор, Cl 741.75 мг 2300 мг 32.3% 37.9% 310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.4 мкг ~
Бор, B 119.2 мкг ~
Ванадий, V 59.01 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 7.7% 1506 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7109 г
Кобальт, Co 3.312 мкг 10 мкг 33.1% 38.8% 302 г
Литий, Li 21.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.2737 мг 2 мг 13.7% 16.1% 731 г
Медь, Cu 140.62 мкг 1000 мкг 14.1% 16.5% 711 г
Молибден, Mo 13.502 мкг 70 мкг 19.3% 22.6% 518 г
Никель, Ni 30.743 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 157.2 мкг ~
Селен, Se 1.644 мкг 55 мкг 3% 3.5% 3345 г
Стронций, Sr 9.49 мкг ~
Титан, Ti 21.46 мкг ~
Фтор, F 62.09 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6442 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 9.1% 1279 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2144 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.036 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином K - 54,4 %, калием - 12,1 %, кремнием - 32,8 %, хлором - 32,3 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 13,7 %, медью - 14,1 %, молибденом - 19,3 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги