Рецепт Салат Чиполино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Чиполино
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 42 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Чиполино".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 16.2% | 348 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.3 мкг | 900 мкг | 27.4% | 15.4% | 365 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 10.1% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.8% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 97.94 мг | 500 мг | 19.6% | 11% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 6.1% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.6% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 8.2% | 684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.6% | 1221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.925 мг | 15 мг | 39.5% | 22.2% | 253 г |
| Витамин Н, биотин | 7.912 мкг | 50 мкг | 15.8% | 8.9% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.3 мкг | 120 мкг | 61.1% | 34.4% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1623 мг | 20 мг | 5.8% | 3.3% | 1721 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.52 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.9% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 76.57 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.3% | 1306 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2661 г |
| Натрий, Na | 822.5 мг | 1300 мг | 63.3% | 35.6% | 158 г |
| Сера, S | 79.18 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.4% | 1263 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 6.6% | 855 г |
| Хлор, Cl | 1130.69 мг | 2300 мг | 49.2% | 27.7% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 5% | 1129 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 2.8% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 7.055 мкг | 10 мкг | 70.6% | 39.8% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2786 г |
| Медь, Cu | 75.12 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.2% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 12.935 мкг | 70 мкг | 18.5% | 10.4% | 541 г |
| Селен, Se | 12.016 мкг | 55 мкг | 21.8% | 12.3% | 458 г |
| Фтор, F | 20.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19541 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.7% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.621 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.863 г | min 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.839 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.5% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Чиполино составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 16.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 72.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЧИПОЛИНО
Салат Чиполино богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 18 %, витамином B2 - 12 %, холином - 19,6 %, витамином C - 14,6 %, витамином E - 39,5 %, витамином H - 15,8 %, витамином K - 61,1 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 49,2 %, кобальтом - 70,6 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 21,8 %
Чем полезен Салат Чиполино
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вареники с картошкой Ермолино
- сырники
- сырники
- Фундучно-льняная паста
- лепешка
- кабачки в сметане
- Суп на говяжьем бульоне с вермишелью Н
- Мороженое шоколадное Калинов Мост
- Грильяж
- Кабачки консервированные
- омлет
- майонез мечта хозяйки
- Камбала запечёная с овощами
- Мята сушеная
- картошка жаренная с грибами
- Торт с абрикосами 27.06.17
- хлібці "5 злаків" Galleti
- Торт с лимонным суфле 27.06.17
- Сердечки с овощами
- Паста сырно-творожная 27.06.17
- Сердечки
- Смесь для жарки с шампиньонами
- квас смородиновый
- Паста творожно-огуречная 27.06.17
- Масло виноградных косточек
- Хлібці (житні) лавка здоров'я (1 хлібець)
- Щековина "Станичная", Св.комп. Томский
- Соус для шаурмы на 4 порции.
- Канапе с колбасками 27.06.17
- Сыр Арла Натура Легкий
- Курица для шаурмы.
- активиа биопротеиновая с клубникой и брусникой густой
- Приправа для курицы в шаурму.[Knorr]
- Икра трески Veladis
- активиа био протеиновая с черносливом густой
- Террин куриный с горошком 27.06.17
- активиа био протеиновая густой
- моцарелла Фиор ди латте UNAGRANDE
- борщ молодой
- Сырок творожный глазированный с ванилью
- имбирный эль
- сайра консерва доброфлот
- Чай зеленый
- Сыр увалинский
- Шаурма [Knorr].
- Заливное из курицы с желатином 27.06.17
- соевые кубики с овощами
- филе индейки в панировке жареное
- салат зеленый
- Говядина тушеная с морковью и луком
- Салат в желе 27.06.17
- икра мойвы
- Семена Чиа
- Овощное рагу с кабачком
- масло "Золотая семечка"
- Салат из белокочанной капусты с морковью
- Молоко отборное 3,5% Абсолют
- Натотения в духовке
- Омлет с ветчиной покуп
- Аспаркам
- печенье орео
- Пирог с курицей и картошкой
- капуста тушеная с говядиной
- бедро цыпленка бройлера с кожей
- Суп вермишелевый
- Окрошка
- Салат Mimoos MAXIMA
- сардельки говяжьи
- Намазка с тунцом для тарталеток 27.06.17
- Отвар из семян льна
- Творожная запеканка с фруктами
- Салат Kasukas MAXIMA
- коровка магнит
- Кафетам Классик (Let's Be)
- курица в соевом соусе с чесноком
- Жимолость с сахаром
- каша рисовая
- Бутерброд с семгой
- клубничное желе
- Сельдь отварная
- салат из огурцов и помидоров с растительным маслом
- Отвар из иван-чая
- суп гороховый с картошкой
- Пломбир на сливках
- фруктовый лед
- Котлеты куриные (легкие, готовые)
- салат из помидора и огурца
- молочное мороженое
- картофель тушенный с мясом
- овощной суп
- Суп гороховый с копченостями главсуп
- Мальтофер (витамины)
- перловка
- Полезная конфета протеин
- Минтай жареный
- Яйцо гусиное
- рис мой
- Черника - ягода протёртая с сахаром
- баклажаны 28.06.17
- Готовый сухой завтрак CINI-MINIC
Метки: Как приготовить Салат Чиполино, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Чиполино, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
