Рецепт чечевичная похлебка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевичная похлебка с луком

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 300 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Лук репчатый 50 г
Картофель (Варка в кожуре) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичная похлебка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.6% 1564 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.7% 1111 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 7% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 12.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 12.16 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3289 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 16.2% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4823 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.621 мг 20 мг 8.1% 9.7% 1234 г
Ниацин 0.973 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.53 мг 2500 мг 17% 20.3% 589 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6859 г
Кремний, Si 5.575 мг 30 мг 18.6% 22.2% 538 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 6.4% 1842 г
Натрий, Na 4.81 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27027 г
Сера, S 36.13 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2768 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 10.1% 1175 г
Хлор, Cl 46.81 мг 2300 мг 2% 2.4% 4913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 625.1 мкг ~
Бор, B 129.6 мкг ~
Ванадий, V 103.83 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 9.7% 1241 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3916 г
Кобальт, Co 4.467 мкг 10 мкг 44.7% 53.3% 224 г
Литий, Li 53.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.2097 мг 2 мг 10.5% 12.5% 954 г
Медь, Cu 146.82 мкг 1000 мкг 14.7% 17.5% 681 г
Молибден, Mo 10.976 мкг 70 мкг 15.7% 18.7% 638 г
Никель, Ni 14.808 мкг ~
Рубидий, Rb 365 мкг ~
Селен, Se 1.575 мкг 55 мкг 2.9% 3.5% 3492 г
Титан, Ti 20.91 мкг ~
Фтор, F 44.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8963 г
Хром, Cr 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 18.6% 642 г
Цинк, Zn 0.4491 мг 12 мг 3.7% 4.4% 2672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.84 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность чечевичная похлебка с луком составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА С ЛУКОМ

чечевичная похлебка с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, калием - 17 %, кремнием - 18,6 %, кобальтом - 44,7 %, медью - 14,7 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен чечевичная похлебка с луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевичная похлебка с луком, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевичная похлебка с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты