Рецепт Печенье ржаное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье ржаное

Ржаная мука, обдирная (Запекание)	300 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	80 г
Сахар песок	22 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	40 г
Вода	260 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье ржаное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204.3 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	824 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.6%	1357 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	5.7%	862 г
Углеводы	30.7 г	219 г	14%	6.9%	713 г
Пищевые волокна	5.5 г	20 г	27.5%	13.5%	364 г
Вода	56.3 г	2273 г	2.5%	1.2%	4037 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48 мкг	900 мкг	5.3%	2.6%	1875 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
бета Криптоксантин	1.121 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.679 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	4.3%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.1%	1565 г
Витамин В4, холин	36.61 мг	500 мг	7.3%	3.6%	1366 г
Витамин В5, пантотеновая	0.191 мг	5 мг	3.8%	1.9%	2618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	3.4%	1449 г
Витамин В9, фолаты	29.221 мкг	400 мкг	7.3%	3.6%	1369 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	1.8%	2703 г
Витамин D, кальциферол	0.33 мкг	10 мкг	3.3%	1.6%	3030 г
Витамин D3, холекальциферол	0.249 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.081 мг	15 мг	7.2%	3.5%	1388 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.062 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.402 мкг	50 мкг	2.8%	1.4%	3566 г
Дигидрофиллохинон	0.012 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.2611 мг	20 мг	6.3%	3.1%	1586 г
Ниацин	0.431 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.18 мг	2500 мг	7%	3.4%	1419 г
Кальций, Ca	25.97 мг	1000 мг	2.6%	1.3%	3851 г
Магний, Mg	28.85 мг	400 мг	7.2%	3.5%	1386 г
Натрий, Na	147.78 мг	1300 мг	11.4%	5.6%	880 г
Сера, S	32.68 мг	1000 мг	3.3%	1.6%	3060 г
Фосфор, P	112.2 мг	800 мг	14%	6.9%	713 г
Хлор, Cl	0.57 мг	2300 мг			403509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.2 мкг	~
Железо, Fe	1.828 мг	18 мг	10.2%	5%	985 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8242 г
Марганец, Mn	0.6306 мг	2 мг	31.5%	15.4%	317 г
Медь, Cu	117.07 мкг	1000 мкг	11.7%	5.7%	854 г
Молибден, Mo	2.991 мкг	70 мкг	4.3%	2.1%	2340 г
Селен, Se	3.826 мкг	55 мкг	7%	3.4%	1438 г
Фтор, F	58.39 мкг	4000 мкг	1.5%	0.7%	6850 г
Цинк, Zn	0.7449 мг	12 мг	6.2%	3%	1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.229 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.348 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.264 г	~
Лейцин	0.411 г	~
Лизин	0.257 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.36 г	~
Заменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.492 г	~
Глицин	0.266 г	~
Глутаминовая кислота	1.138 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.321 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.168 г	~
6:0 Капроновая	0.077 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.095 г	~
12:0 Лауриновая	0.107 г	~
14:0 Миристиновая	0.499 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.728 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.531 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.905 г	min 16.8 г	11.3%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.097 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.617 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.422 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.692 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.596 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.191 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Печенье ржаное составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.3 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	30.7 г	-%
	Пищевые волокна	5.5 г	-%
	Вода	56.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ РЖАНОЕ

Печенье ржаное богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14 %, марганцем - 31,5 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Печенье ржаное

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье ржаное, калорийность 204,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье ржаное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе