Рецепт кура морковь вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кура морковь вок

Куриная грудка (филе) (Тушение)	857 г
Лук репчатый (Припускание)	194 г
Морковь, сырая	150 г
Шампиньоны	334 г
Крахмал картофельный	50 г
Сметана 10,0% жирности	100 г
Соус соевый Сэн Сой классический	100 г
Карри, порошок	20 г
Паприка	20 г
Перец черный молотый	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кура морковь вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.8 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1493 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	18%	494 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	3.8%	2333 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	3.2%	2772 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	11.1%	800 г
Вода	66.2 г	2273 г	2.9%	2.6%	3434 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.5 мкг	900 мкг	18.9%	16.8%	528 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	374.614 мкг	~
бета Каротин	1.254 мг	5 мг	25.1%	22.3%	399 г
бета Криптоксантин	87.219 мкг	~
Ликопин	0.147 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	294.473 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	4.9%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	9%	989 г
Витамин В4, холин	2.63 мг	500 мг	0.5%	0.4%	19011 г
Витамин В5, пантотеновая	0.591 мг	5 мг	11.8%	10.5%	846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	4.1%	2198 г
Витамин В9, фолаты	13.185 мкг	400 мкг	3.3%	2.9%	3034 г
Витамин C, аскорбиновая	3.1 мг	90 мг	3.4%	3%	2903 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.864 мг	15 мг	5.8%	5.1%	1736 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.095 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.123 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	40650 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	3.8%	2353 г
Витамин РР, НЭ	8.1922 мг	20 мг	41%	36.3%	244 г
Ниацин	7.198 мг	~
Бетаин	0.609 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	419.87 мг	2500 мг	16.8%	14.9%	595 г
Кальций, Ca	34.09 мг	1000 мг	3.4%	3%	2933 г
Магний, Mg	63.95 мг	400 мг	16%	14.2%	625 г
Натрий, Na	47.4 мг	1300 мг	3.6%	3.2%	2743 г
Сера, S	10.75 мг	1000 мг	1.1%	1%	9302 г
Фосфор, P	148.6 мг	800 мг	18.6%	16.5%	538 г
Хлор, Cl	9.27 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	24811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.5 мкг	~
Бор, B	27.2 мкг	~
Железо, Fe	1.931 мг	18 мг	10.7%	9.5%	932 г
Йод, I	4.63 мкг	150 мкг	3.1%	2.7%	3240 г
Кобальт, Co	9.616 мкг	10 мкг	96.2%	85.3%	104 г
Марганец, Mn	0.1805 мг	2 мг	9%	8%	1108 г
Медь, Cu	94.52 мкг	1000 мкг	9.5%	8.4%	1058 г
Молибден, Mo	7.324 мкг	70 мкг	10.5%	9.3%	956 г
Никель, Ni	0.409 мкг	~
Рубидий, Rb	70.9 мкг	~
Селен, Se	0.361 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	15235 г
Фтор, F	8.08 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	49505 г
Хром, Cr	18.37 мкг	50 мкг	36.7%	32.5%	272 г
Цинк, Zn	1.1168 мг	12 мг	9.3%	8.2%	1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.878 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	1.139 г	~
Валин	0.804 г	~
Гистидин*	0.804 г	~
Изолейцин	0.702 г	~
Лейцин	1.222 г	~
Лизин	1.617 г	~
Метионин	0.277 г	~
Метионин + Цистеин	0.526 г	~
Треонин	0.7 г	~
Триптофан	0.234 г	~
Фенилаланин	0.659 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.189 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.811 г	~
Аспарагиновая кислота	1.237 г	~
Гидроксипролин	0.126 г	~
Глицин	0.575 г	~
Глутаминовая кислота	1.803 г	~
Пролин	0.65 г	~
Серин	0.626 г	~
Тирозин	0.556 г	~
Цистеин	0.273 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.115 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.303 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.572 г	min 16.8 г	3.4%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.456 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.023 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.413 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.381 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность кура морковь вок составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.8 кКал	-%
	Белки	15.4 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	66.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА МОРКОВЬ ВОК

кура морковь вок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином PP - 41 %, калием - 16,8 %, магнием - 16 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 96,2 %, хромом - 36,7 %

Чем полезен кура морковь вок

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кура морковь вок, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кура морковь вок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Автор Mandarinka Masha

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе