Рецепт капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная

Капуста белокочанная, квашеная 500 г
Вода 25 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.5% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.5% 5919 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 38.2% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 14.9% 2583 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 6.9% 5556 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 7.3% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.7% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 3.4% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 6.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.351 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 29608 г
Витамин C, аскорбиновая 29.46 мг 90 мг 32.7% 124.8% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 3.8% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 20576 г
Витамин РР, НЭ 0.6811 мг 20 мг 3.4% 13% 2936 г
Макроэлементы
Калий, K 317.57 мг 2500 мг 12.7% 48.5% 787 г
Кальций, Ca 44.53 мг 1000 мг 4.5% 17.2% 2246 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 16.4% 2331 г
Натрий, Na 838.69 мг 1300 мг 64.5% 246.2% 155 г
Сера, S 2.8 мг 1000 мг 0.3% 1.1% 35714 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 15.3% 2532 г
Хлор, Cl 12.6 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 18254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 14.1% 2707 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 30612 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 51.5% 740 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 1.9% 18349 г
Медь, Cu 24.89 мкг 1000 мкг 2.5% 9.5% 4018 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 8.8% 4316 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 88889 г
Цинк, Zn 0.0595 мг 12 мг 0.5% 1.9% 20168 г

Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ

капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,7 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен капуста тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная, калорийность 26,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты