Рецепт судак жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты судак жареный
| Судак | 640 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 129 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "судак жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15.8% | 633 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.1% | 1098 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.2% | 2368 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 14.09 мг | 500 мг | 2.8% | 2.8% | 3549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.854 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 6.5% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.782 мг | 15 мг | 18.5% | 18.5% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 1.242 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 4026 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4093 мг | 20 мг | 17% | 17% | 587 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.25 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.8% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3373 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 5% | 1986 г |
| Натрий, Na | 88.83 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.8% | 1463 г |
| Сера, S | 130.28 мг | 1000 мг | 13% | 13% | 768 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 20.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 41.71 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 3.8% | 2624 г |
| Йод, I | 31.42 мкг | 150 мкг | 20.9% | 20.9% | 477 г |
| Кобальт, Co | 13.138 мкг | 10 мкг | 131.4% | 131.5% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3373 г |
| Медь, Cu | 80.77 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.1% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 2.732 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.9% | 2562 г |
| Селен, Se | 1.779 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.2% | 3092 г |
| Фтор, F | 24.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16136 г |
| Хром, Cr | 33.39 мкг | 50 мкг | 66.8% | 66.9% | 150 г |
| Цинк, Zn | 0.584 мг | 12 мг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность судак жареный составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.9 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУДАК ЖАРЕНЫЙ
судак жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 18,5 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 20,3 %, йодом - 20,9 %, кобальтом - 131,4 %, хромом - 66,8 %
Чем полезен судак жареный
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ ,28 .05
- котлеты курин-кабачковые
- Минтай отварной
- каша геркулес
- Салат помидор, огурец, лук,кефир,фета,чеснок .укроп.
- Окрошка
- Калач с маком и изюмом 250г
- Фаршированнй перец
- тушеная капуста с картошкой и свеклой
- супчик
- ЛАВАШ вирменський
- рататуй
- куриный фарш
- ~ Не использовать! Запеканка творожная №1 (творог 9 сыр курага сгущенка 8,5)
- омлет из яичных белков
- пиво редс
- печень говяжья тушеная
- Грудка тушеная
- крупенник пшенный
- суп из щавеля
- салат из огурцов
- перга
- проростки льна
- Kebabs-Jaunlopu
- Масло рыжиковое
- капуста тушеная
- а
- а
- смузи из клубники, бананов, киви и яблочного сока
- каша гречневая на молоке
- салат из крабовых палочек с луком
- папайя подслащенная
- банан сушеный
- курица в пакете
- мясо в пакете
- салат с легким майонезом
- пицца с колбасой
- пицца со шпротами
- суп с колбасой
- борщ мой с мясом
- рис с овощами
- Печенье Утреннее медовое с орехами 12,5 в 1 шт
- томат
- майонез
- кабачек
- фарш говяжий
- лук репчатый
- морковь
- сыр мацарелла
- кабачек фаршированный мясом
- Хлеб дюкана из отрубей
- Суп рыбный с крабовыми палочками
- Пишний омлет
- Кюкю летний
- Лаваш восточный
- хлебцы вафельные ржаные
- Мультивитамины Sentry, 21st Century Health Care
- Пюре говядина Агуша
- пельмени домашние с говядиной
- пельмени домашние
- Roshen вишня конф.
- Суп с зеленым горошком
- говядина мясо
- Творожный мусс
- овощное рагу с мясом
- творог тавакан
- варенье из смородины
- Тушёная капуста
- стейк из семги
- салат их крабовых палочек
- Куриная грудка запеченная в фольге
- Треска запечёная под помидорами
- 1 таб фолиевой кислоты
- 1 таб Mg + Ca / ДопельХерц
- салатик 3
- Формула1_ЭШ
- семечки подсолнечные
- Формула1_ЭЯ
- улитки по Бургунски
- клубника
- Гречка по-купечески
- рис черный сырой
- рис красный сырой
- Окрошка
- Грибной суп
- мексиканская смесь
- фасоль стручковая
- цветная капуста
- тушеная смесь
- Блинчики с мясом цыплят
- мафины шоколадн
- капустная пицца
- сгущенка 8.5
- Голубцы ленивые со свининой
- Хлебец Любительский с отрубями
- Оладьи картофельные фаршированые магазин
- Шоколадное лукошко паста десертная
- смузи из клубники, киви, сельдерея и сока грейпфрукта
- Фруктовый батончик Joyfield с абрикосом и яблоком
- каша перловая
Метки: Как приготовить судак жареный, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления судак жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
