Рецепт крупенник пшенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крупенник пшенный

каша пшеная 770 г
Творог нежирный 0,6 проц. (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар-песок 70 г
Ацидофилин, 1 проц. 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крупенник пшенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.7% 784 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.1% 1377 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.5% 3343 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2647 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.3% 900 г
Витамин В4, холин 52 мг 500 мг 10.4% 8.7% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.5% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 17.722 мкг 400 мкг 4.4% 3.7% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 16.9% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин Н, биотин 5.816 мкг 50 мкг 11.6% 9.7% 860 г
Витамин РР, НЭ 2.2838 мг 20 мг 11.4% 9.6% 876 г
Макроэлементы
Калий, K 143.45 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1743 г
Кальций, Ca 101.98 мг 1000 мг 10.2% 8.6% 981 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Натрий, Na 101.55 мг 1300 мг 7.8% 6.5% 1280 г
Сера, S 99.74 мг 1000 мг 10% 8.4% 1003 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 14.7% 571 г
Хлор, Cl 183.69 мг 2300 мг 8% 6.7% 1252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 4.2% 2011 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 24.4% 343 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1802 г
Медь, Cu 71.44 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1400 г
Молибден, Mo 7.565 мкг 70 мкг 10.8% 9.1% 925 г
Селен, Se 12.118 мкг 55 мкг 22% 18.5% 454 г
Фтор, F 32.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12407 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.6127 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1959 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крупенник пшенный составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУПЕННИК ПШЕННЫЙ

крупенник пшенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 22 %

Чем полезен крупенник пшенный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крупенник пшенный, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крупенник пшенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги