Рецепт Чесночная заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чесночная заправка

Чеснок луковица 13 г
Вода 84 г
Масло подсолнечное 32 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночная заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.4% 10857 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 18.5% 241 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.4% 3161 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4615 г
альфа Каротин 2.087 мкг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.1% 2193 г
бета Криптоксантин 11.71 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.877 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.376 мг 15 мг 69.2% 30.9% 145 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 6.7% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.3283 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6092 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.76 мг 2500 мг 2.2% 1% 4565 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3810 г
Магний, Mg 5.1 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Натрий, Na 285.32 мг 1300 мг 21.9% 9.8% 456 г
Сера, S 1.91 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52356 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Хлор, Cl 436.21 мг 2300 мг 19% 8.5% 527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 4.3% 1045 г
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1927 г
Медь, Cu 27.62 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3621 г
Молибден, Mo 0.797 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8783 г
Селен, Se 1.39 мкг 55 мкг 2.5% 1.1% 3957 г
Фтор, F 60.87 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6571 г
Цинк, Zn 0.1294 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.29 мг ~
Стигмастерол 0.174 мг ~
бета Ситостерол 46.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.535 г min 16.8 г 32.9% 14.7%
18:1 Олеиновая (ud) 5.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.869 г от 11.2 до 20.6 г 100% 44.7%
18:2 Линолевая (ud) 13.869 г ~

Энергетическая ценность Чесночная заправка составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕСНОЧНАЯ ЗАПРАВКА

Чесночная заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 69,2 %, витамином K - 15,1 %, хлором - 19 %

Чем полезен Чесночная заправка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чесночная заправка, калорийность 223,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чесночная заправка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты