Рецепт пельмени отваренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пельмени отваренные

пельмени с капустой и фаршем 500 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени отваренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.3% 1041 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.2% 1217 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.7% 1327 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 2.1% 3625 г
Органические кислоты 17.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В4, холин 36.44 мг 500 мг 7.3% 5.5% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 11.661 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3430 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 18% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 3% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 3.9% 1928 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.701 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2939 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 6.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.8952 мг 20 мг 14.5% 11% 691 г
Ниацин 1.093 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.19 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2152 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4585 г
Кремний, Si 0.82 мг 30 мг 2.7% 2% 3659 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3445 г
Натрий, Na 202.26 мг 1300 мг 15.6% 11.8% 643 г
Сера, S 89.8 мг 1000 мг 9% 6.8% 1114 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 6.1% 1240 г
Хлор, Cl 577.54 мг 2300 мг 25.1% 19% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.3 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 18.64 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 4.6% 1645 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 24.2% 313 г
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 7% 1080 г
Медь, Cu 97.27 мкг 1000 мкг 9.7% 7.3% 1028 г
Молибден, Mo 8.19 мкг 70 мкг 11.7% 8.8% 855 г
Никель, Ni 4.936 мкг ~
Олово, Sn 21.49 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 1.343 мкг 55 мкг 2.4% 1.8% 4095 г
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 77.47 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5163 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 5.4% 1416 г
Цинк, Zn 1.1505 мг 12 мг 9.6% 7.3% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
бета Ситостерол 0.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность пельмени отваренные составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ОТВАРЕННЫЕ

пельмени отваренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,8 %, витамином PP - 14,5 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 32 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен пельмени отваренные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пельмени отваренные, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени отваренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы