Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 160 г
Шпинат (Припускание) 55 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.8% 738 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.2% 528 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.6 мкг 900 мкг 29.5% 19.1% 339 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.4% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 13.4% 484 г
Витамин В4, холин 183.54 мг 500 мг 36.7% 23.7% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 12.6% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 16.502 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 7.9% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин D, кальциферол 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 10.1% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 7% 915 г
Витамин Н, биотин 14.501 мкг 50 мкг 29% 18.7% 345 г
Витамин К, филлохинон 52.7 мкг 120 мкг 43.9% 28.4% 228 г
Витамин РР, НЭ 3.1355 мг 20 мг 15.7% 10.1% 638 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.44 мг 2500 мг 10% 6.5% 1002 г
Кальций, Ca 95.8 мг 1000 мг 9.6% 6.2% 1044 г
Кремний, Si 0.119 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25210 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1734 г
Натрий, Na 265.35 мг 1300 мг 20.4% 13.2% 490 г
Сера, S 129.01 мг 1000 мг 12.9% 8.3% 775 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 15.3% 422 г
Хлор, Cl 379.49 мг 2300 мг 16.5% 10.7% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 3.354 мг 18 мг 18.6% 12% 537 г
Йод, I 17.08 мкг 150 мкг 11.4% 7.4% 878 г
Кобальт, Co 7.553 мкг 10 мкг 75.5% 48.8% 132 г
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 5.4% 1195 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 4.7% 1392 г
Молибден, Mo 6.913 мкг 70 мкг 9.9% 6.4% 1013 г
Никель, Ni 0.368 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Селен, Se 23.216 мкг 55 мкг 42.2% 27.3% 237 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 45.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8801 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1389 г
Цинк, Zn 1.0175 мг 12 мг 8.5% 5.5% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.294 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 408.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.006 г min 16.8 г 23.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.078 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 36,7 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 29 %, витамином K - 43,9 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 16,5 %, железом - 18,6 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 75,5 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы